【課程大綱】2020年食品檢驗員上崗考證食品微生物檢驗培訓
食品檢驗員證書培訓考證：食品檢驗員是從事本職業、本崗位的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據。也是我國公民境外就業、勞務輸出、法律公證的有效證件。蘭冠教育學院每月定期舉辦食品檢驗員職業技能培訓考試工作。
食品檢驗員報名條件：
1、食品相關專業，初中或以上學歷；
2、具備標準化計量質量基礎知識、化學基礎知識(包括安全與衛生知識)、分析化學知識、電工基本知識、計算機操作知識、相關法律,法規知識，獲得化學檢驗員資格證書；
3、有一定的觀察,判斷和計算能力,具有較強的顏色分辨能力，有相關經驗優先； 4、愛崗敬業,工作熱情主動認真負責,實事求是,堅持原則
食品檢驗員培訓內容：國家標準要求的食品檢驗人員必須掌握的基礎知識和專業知識、檢驗技術及檢驗操作技能，主要內容包括： &檢驗基礎 &常用化學分析技術 &常用儀器分析技術 &感官檢驗技術 &微生物檢驗技術 &誤差分析和數據處理 &各工種專業檢驗技術 &實際操作技能
1.能對啤酒中的總酸進行測定
2.能對啤酒中的濁度進行測定
3.能對啤酒中的色度進行測定
4.能對啤酒中的泡沫進行測定
5.能對啤酒中的二氧化碳進行測定
6.能對啤酒中的"感官""凈含量""標簽"進行測(判)定 1.PH計的使用常識及注意事項
2.濁度儀的使用常識及注意事項
3.色度儀的使用常識及注意事項
飲料檢驗
1.能對飲料中的PH值進行測定
2.能對飲料中的水分及總固形物進行測定
3.能對飲料中的灰分進行測定
4.能對飲料中的可溶性固體物進行測定
5.能對飲料中的二氧化碳進行測定
6.能對飲料中的"感官""凈含量""標簽"進行測(判)定
1. PH計的使用常識及注意事項
2.重量法的知識
培訓地點：廣州市荔灣區東風西路62號6樓。。(全國各地開課地點開課前一周通知)
開班時間：每月開班，具體的開班時間詢問咨詢老師，以培訓公告為準。
聯系方式： 秦老師 聯系電話：18食品529檢驗246員741
本機構長期舉辦初級食品檢驗員、中級食品檢驗員、高級食品檢驗員培訓鑒定，每月開班
【講師介紹】國家標準要求的食品檢驗人員必須掌握的基礎知識和專業知識、檢驗技術及檢驗操作技能，主要內容包括： &檢驗基礎 &常用化學分析技術 &常用儀器分析技術 &感官檢驗技術 &微生物檢驗技術 &誤差分析和數據處理 &各工種專業檢驗技術 &實際操作技能
【培訓對象】食品檢驗員報名條件：
1、食品相關專業，初中或以上學歷；
2、具備標準化計量質量基礎知識、化學基礎知識(包括安全與衛生知識)、分析化學知識、電工基本知識、計算機操作知識、相關法律,法規知識，獲得化學檢驗員資格證書；
3、有一定的觀察,判斷和計算能力,具有較強的顏色分辨能力，有相關經驗優先； 4、愛崗敬業,工作熱情主動認真負責,實事求是,堅持原則
更新時間：2020/8/5 11:14:00
