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【課程大綱】

廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司
【廣電質(zhì)培字 食檢第2020】
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)通知

各企業(yè)及相關(guān)人員：
根據(jù)中華人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部〔2017〕68號(hào)文件《關(guān)于公布國(guó)家職業(yè)資格目錄的通知》規(guī)定，原"食品檢驗(yàn)工"統(tǒng)一整合為"農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員"，在《中華人民共和國(guó)職業(yè)大典》中的職業(yè)編碼為4-08-05-01，歸屬到農(nóng)業(yè)部人事勞動(dòng)司（農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心）實(shí)施。同時(shí)食品檢驗(yàn)工作已納入食品生產(chǎn)許可范疇，按照各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要求，食品企業(yè)必須具有與食品生產(chǎn)加工檢驗(yàn)相符的職業(yè)技能人員，"農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員"證書也是SC食品生產(chǎn)許可證年審換證的必要條件。
為進(jìn)一步增強(qiáng)各單位人員的食品安全意識(shí),提升各級(jí)食品安全相關(guān)人員的技術(shù)水平，滿足食品檢驗(yàn)持證上崗要求。我單位近期組織舉辦"農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員"國(guó)家職業(yè)技能培訓(xùn)班，具體通知如下：

三、 考核方式：
考核分專業(yè)技能考核和基本理論知識(shí)考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。
四、證書頒發(fā)：
考核合格后，由人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)等級(jí)職業(yè)資格證書（證書長(zhǎng)期有效，無需年審，該證書是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。
五、時(shí)間及地點(diǎn)：每期限報(bào)30人。
2020年9月16-19日  廣州 廣州市天河區(qū)黃埔大道西平云路163號(hào)十層大樓6樓 
2020年9月10-13日  長(zhǎng)沙 長(zhǎng)沙高新開發(fā)區(qū)文軒路27號(hào)麓谷鈺園A2棟 
2020年9月19-22日  鄭州 河南省鄭州市高新區(qū)長(zhǎng)椿路11號(hào)大學(xué)科技園12棟
六、培訓(xùn)及考核費(fèi)用：
本次培訓(xùn)為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)等級(jí)。其中初級(jí)資格2280元/人；中級(jí)資格2480元/人；高級(jí)資格2680元/人（含教材、資料、證書等費(fèi)用），住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
七、聯(lián)系人：劉老師 135 3525 2707（微信同號(hào)）
 

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                                                              廣電質(zhì)量學(xué)院

【講師介紹】

二、 培訓(xùn)內(nèi)容：
食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)

聯(lián)系人：劉老師 135 3525 2707（微信同號(hào)）

【培訓(xùn)對(duì)象】

一、培訓(xùn)對(duì)象：
企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

更新時(shí)間：2020/8/19 9:37:14