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【課程大綱】

2021年廣州食品安全管理員考證怎么考食安員辦理
食品安全事件容易造成群體性發(fā)病，引起較大的社會(huì)和心理影響，也極易受到恐怖主義和犯罪分子的利用，如何保證食品安全已提升到新世紀(jì)社會(huì)性、國際性的重大課題，越來越受到政府和人們的重視以廣東省為例食品安全管理員應(yīng)參加全省食品安全管理員統(tǒng)一考試， 并取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》 (以下簡(jiǎn)稱《證明》)。
食品安全管理員的職責(zé)是：
  1、配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況;
  2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn);
  3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;
  4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見;
  5、對(duì)食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理;
  6、對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，實(shí)施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;
  7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄;
  8、協(xié)助所在單位定期向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報(bào)告，食品安全綜合自查報(bào)告樣式由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門另行制定;
9、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
食品安全管理員培訓(xùn)內(nèi)容
第1章 基礎(chǔ)知識(shí)
  第2章 企業(yè)食品安全主體責(zé)任和要求
  第3章 食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理
  第4章 食品進(jìn)貨查驗(yàn)管理
  第5章 食品貯存管理
  第6章 食品運(yùn)輸管理
  第7章 食品召回管理
  第8章 食品生產(chǎn)管理
  第9章 特殊食品生產(chǎn)管理
  第10章 餐飲服務(wù)食品安全管理
  第11章 食品銷售食品安全管理
  第12章 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售管理
食品安全管理員培訓(xùn)考核：
考核實(shí)行全省統(tǒng)一的考核制度，考試采用閉卷形式，當(dāng)場(chǎng)顯示考試成績(jī)，成績(jī)60分以上為合格，合格后由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放《廣東省食品安全管理員培訓(xùn)合格證明》。
 2021年每周一期開展廣東省食品安全管理員培訓(xùn)，廣東食品安全管理員培訓(xùn)考證班每周開設(shè)，有需要的伙伴趕快來報(bào)名吧。報(bào)名咨詢請(qǐng)聯(lián)系秦老師：食品185安全2924管理6741員
 

【講師介紹】

食品安全管理員培訓(xùn)聯(lián)系方式：
    秦老師：185 2924 6741（微信同號(hào)） & 020-2608-6030

食品安全管理員培訓(xùn)考核：
考核實(shí)行全省統(tǒng)一的考核制度，考試采用閉卷形式，當(dāng)場(chǎng)顯示考試成績(jī)，成績(jī)60分以上為合格，合格后由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放《廣東省食品安全管理員培訓(xùn)合格證明》。

【培訓(xùn)對(duì)象】

2021年每周一期開展廣東省食品安全管理員培訓(xùn)，廣東食品安全管理員培訓(xùn)考證班每周開設(shè)，有需要的伙伴趕快來報(bào)名吧。報(bào)名咨詢請(qǐng)聯(lián)系秦老師：食品185安全2924管理6741員

更新時(shí)間：2021/5/11 16:00:55