【課程大綱】食品檢驗員證報考新政策通知，廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，如國際食品衛生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。食品檢驗工其實就是負責食品檢驗的人員。
各行各業都需要它上崗，具備就業機會大，升職加薪大有用途，正規聯網可查，費用低，可分期，報名、培訓、考試一體,助您輕松考取！食品檢驗員證報考，低門檻，聯網查詢，全國通用，終身有效，隨時網上提交報名資料，全國通用，面向全國招學生,費用低，隨時報名，全國聯網可查，二維碼檢驗，報名條件不嚴，詳情請添加留留老師聯系方式或直接打電話咨詢。
【培訓對象】
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的教師和學生。
A、食品安全檢測實驗室器具使用操作規范:
1.檢測樣品項目記錄應清晰、全面,每次檢驗應做兩次試驗,誤差必須在規定的誤差范圍內。
2.化驗員操作過程中應做到取樣及時,檢驗及時,出具檢驗結果及時。
3.做到取樣準確、試劑準確、分析準確、計算準確、結果準確。
4.儀器使用過程中嚴格按照操作指南中的要求進行操作,避免因操作不當對儀器造成不必要的損壞。
5.儀器存放置在干燥、塵、無振動處;內部通道應保持清潔,無灰塵,食用前若有污物,可用棉質物拭凈。
6.儀器出現不正常現象時,請參說明書進行排查,如仍不能排除故障,請聯系生產廠家。
7.保持儀器內外清潔干燥,避免任何液體流入儀器內部,防塵、防損害性物質。
8.試劑類檢測產品都有一定的保質期,確保在保質期內使用,及時處理掉廢棄檢測試劑。
9.需要電路的儀器使用完拔掉USB連線,斷開儀器與電腦工作站的連接。
10.清潔儀器外表面好使用手套,用--次性擦布沾水或溫和去污劑。
11.儀器若長期不使用,每月應通電數次,每次不少于2小時,好定期拿出來使用下,以防過久不用影響檢測結果。
12.實驗用品輕拿輕放,按照操作說明正確使用儀器設備,正確標定化學試劑
B、國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能：
1.食品檢驗的感官檢驗技術；
2.食品檢驗的化學基礎；
3.實際操作技能培訓；
4.食品檢驗概述；
5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；
6.誤差分析與數據處理；
7.化學分析與檢驗技術；
8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術；
9.農產品農殘檢測技術等。
考核鑒定分理論考試和技能考核，結業后，頒發農產品食品檢驗員崗位培訓合格證書（證書長期有效，無需年審，全國聯網查詢，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）。
五、培訓考核收費標準：
1、報考食品檢驗員職業技能培訓證書費用：初級1800、中級2000、高級2200元/人；
考核發證：
經培訓考核合格后,頒發相應級別的食品檢驗員證書,該證書是從事食品檢驗的依據,也是國家實施食品質量安全市場準入審查及食品安全管理體系認證審核，質量管理體系認證審核，食品配送企業招投標，相關崗位資格是否符合要求的條件之一。
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【講師介紹】我培訓中心講師全部畢業于高等院校，有著豐富的理論知識和實操經驗，講課生動通俗易懂，讓學員很容易掌握職業技能并通過考核
【培訓對象】企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的教師和學生。
更新時間：2022/3/14 8:56:20
