【課程大綱】2022年廣州食品安全管理員證考試報名入口
民以食為先，食以安為先。糧食安全關系到我們每一個人，社會高度關注。連小品牌的食品安全事故只要出現在新聞中，都會引起一片嘩然，而且后續的影響也很大。所以食品企業在生產過程中對質量問題從來不敢放松。清楚地提出"實施食品安全戰略，讓人民放心吃"。加強食品安全管理，很重要的一點是食品生產經營企業要落實主體責任，從源頭為消費者提供合格、放心、安全的產品，這也是食品企業應有的道德規范。
培訓對象
食品生產、食品銷售、餐飲服務、食用農產品銷售、特種食品生產 (包括保健食品、嬰兒配方奶粉和特殊醫療用途配方食品)企業事業單位可申報五類。
食品安全管理員申報
高 級
大型餐館、供餐人數為1000人以上的單位食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲管理企業、食品連鎖經營企業(含有售食品連鎖藥店、大型連鎖超市)等
保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、其他專供特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品生產單位
中 級
中型餐館、供餐人數1000人以下的單位食堂、食品批發、零售市場開辦者、.網絡食品交易第三方平臺提供者等
白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生產單位
初 級
其他食品經營單位根據實際情況配備相應級別的的食品安全管理
食品安全管理員考試聯系方式：
秦老師：185 2924 6741（微信同號）
食品安全管理員管理要求
食品藥品監督管理部門對食品生產經營單位的日常檢查日常檢查中，隨機監督抽查考核該單位的食品安全管理員，并向社會公布考核結果， 計入該單位信用檔案。考核不合格的，立即停止食品安全管理崗位工作，限期參加學習培訓或考試。考試仍不合格的不得繼續從事 食品安全管理崗位工作。監督抽查考核采取扣分制，扣分情況計入《證明》，一年內累計扣滿十分的，按新上崗人員要求重新培訓和考試。
食品安全管理員每周四、周五循環開課，節假日順延。報考最新一期食品安全管理員請咨詢秦老師185食品安全2924管理員6741。
【講師介紹】食品安全管理員申報
高 級
大型餐館、供餐人數為1000人以上的單位食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲管理企業、食品連鎖經營企業(含有售食品連鎖藥店、大型連鎖超市)等
保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、其他專供特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品生產單位
中 級
中型餐館、供餐人數1000人以下的單位食堂、食品批發、零售市場開辦者、.網絡食品交易第三方平臺提供者等
白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生產單位
初 級
其他食品經營單位根據實際情況配備相應級別的的食品安全管理
【培訓對象】培訓對象
食品生產、食品銷售、餐飲服務、食用農產品銷售、特種食品生產 (包括保健食品、嬰兒配方奶粉和特殊醫療用途配方食品)企業事業單位可申報五類。
更新時間：2022/3/7 14:41:41
