【課程大綱】西寧化學化驗員證書培訓，化學化驗員資格證書培訓
一、化學化驗員證書
考核通過，由中國計量測試學會頒發放化學化驗員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用）。
化學試劑的貯存 ：1） 化驗室化學試劑的貯存由檢驗主管負責。 2） 實驗室操作區內的櫥柜中及操作臺上，只允許存放最低限量的化學試劑，不允許超量存放，多余的化學試劑須貯存在試劑室中。 3） 檢驗中使用的化學試劑種類繁多, 嚴格按其性質(如毒劇、麻醉、易燃、易爆、易揮發、強腐蝕品等)和貯存要求分類存放。一般按液體、固體分類。每一類又按有機、無機危險品，低溫貯存品等再次歸類，按序排列, 分別碼放整齊, 造冊登記。貯存：易潮解吸濕、易失水風化、易揮發、易吸收二氧化碳、易氧化、易吸水變質的化學試劑，需密塞或蠟封保存。其見光易變色、分解、氧化的化學試劑需避光保存。爆炸品、毒劇品、易燃品、腐蝕品、食品級化學品等應單獨存放，某些高活性試劑應低溫干燥貯存。
4） 各種試劑均應包裝完好，封口嚴密，標簽完整，內容清晰，貯存條件明確。 5） 化學試劑保管員必須每周檢查一次溫濕度表，并記錄。超出規定范圍應及時調整，試劑發生顏色改變、渾濁等變化時, 須立即處理。 6） 保持室內清潔，通風和溫濕度。 7） 隨時檢查消防滅火器材的完好狀況，保證可隨時開啟使用。
二、化學化驗員培訓對象
企、事業單位中從事化學檢驗的人員；化學生產企業、經銷單位、質量監督部門、化學檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員。
三、化學化驗員直播培訓內容
1. 實驗室基礎知識；
2. 實驗室化學基礎知識；
3. 誤差分析與數據處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室危化品的使用
6. 實驗室監督知識與認證
四、化學化驗員培訓內容
1、檢驗人員基礎
2、標準分級分類
3、國際標準
4、計量基礎
5、分析實驗基礎
6、數據處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計應用
16、高效液相應用
17、氣相色譜應用
18、原子吸收
19、實驗室安全防護
20、微生物檢測
21、潔凈室使用
微生物檢驗
1、菌落總數
2、大腸桿菌
安全注意事項：(1) 分析實驗室所用的溶液應用純水配制，容器應用純水洗3次以上。特殊要求的溶液應事先作純水的空白值檢驗。 (2) 每瓶試劑溶液必須有標明名稱、濃度和配制日期的標簽，標準溶液的標簽還應標明標定日期、標定者。 (3) 溶液要用帶塞的試劑瓶盛裝。見光易分解的溶液要裝于棕色瓶中，揮發性試劑、見空氣易變質及放出腐蝕性氣體的溶液，瓶塞要嚴密。濃堿液應用塑料瓶裝，如裝在玻璃瓶中，要用橡皮塞緊，不能用玻璃磨口塞。 (4) 配制硫酸、磷酸、硝酸等溶液時，都應把酸倒入水中，對于溶解時放熱較多的試劑，不可在試劑瓶中配制，以免炸裂。(5) 用有機溶劑配制溶液時(如配制指示劑溶液)，有時有機物溶解較慢，應不時攪拌，可以在熱水浴中溫熱溶液，不可直接加熱。易燃溶劑要遠離明火使用，有毒有機溶劑應在通風柜內操作，配制溶液的燒杯應加蓋，以防有機溶劑的蒸發。 (6) 要熟悉一些常用溶液的配制方法。如配制碘溶液應加入適量的碘化鉀；配制易水解的鹽類溶液應先加酸溶解后，再以一定濃度的稀酸稀釋，如氯化亞錫溶液的配制(7) 不能用手接觸腐蝕性及有劇毒的溶液。劇毒溶液應先作解毒處理，不可直接倒入下水道。 總之，溶液的配制是進行食品檢驗的一項基礎工作，是保證檢驗結果準確可靠的前提。在食品檢驗方法標準中都規定了相應的配制方法。
五、化學化驗員培訓
二 檢驗員應遵守的程序
） 產品檢驗程序 1 檢驗活動的策劃 1）策劃檢驗過程 企業的技術或檢驗部門應根據產品工藝策劃所需的檢驗過程，即確定在產品實現過程中，在哪里安排檢驗活動。 2）策劃指導檢驗過程的文件，即產品的檢驗、試驗方法和接收的準則。
3） 檢驗文件必備的要素 －－ 檢驗項目； －－技術要求； －－檢驗方法，含檢驗器具的要求； －－抽樣方法； －－合格判定（或接收水平） 當實施固定抽樣時，還應確定組批的方法。 ４）策劃檢驗文件時應注意： a) 要保證產品 符合規定的要求； b) 要主要滿足顧客和法規的要求； c) 要注意檢驗成本和所承擔的風險相適應。
4）企業的檢驗過程一般有： a) 進貨檢驗 即對外購原材料、元器件、外協件接收前的檢驗，以保證外購外協產品符合采購的要求。這種檢驗不是必須的，也可以采取其它活動驗證，但必須保證產品符合規定的要求。 b) 過程檢驗 一個工序加工完成后，要對完工后的產品進行檢驗，檢驗合格后才能轉序，這種檢驗稱為過程檢驗。這種檢驗也不是必須的，也可以采取其它活動驗證，但必須保證產品符合規定的要求。
c）成品檢驗（最終檢驗） 該檢驗是產品入庫或發出前的檢驗，為保證顧客的合格接收，除非特殊情況或顧客同意，都不能省略。有的產品，產品的最終檢驗國家或行業有法規規定，必須按法規執行。 d) 出廠檢驗 該檢驗屬于產品交付前（即發運前）的最后一次檢驗。策劃這次檢驗的目的是擔心產品在包裝、儲存過程中產品質量可能發生變化。這次檢驗的項目一般只檢驗可能變化的項目。 也有的企業把這次檢驗作為出廠前的最后一次把關，檢驗終檢項目，只是抽樣少一些。
六、化學化驗員培訓
試劑的質量以及使用是否得當，將直接影響到分析結果的準確性，因此作為檢驗人員應該全面了解試劑的性質、規格和適用范圍，才能根據實際需要選用試劑，以達到既能保證分析結果的準確性又能節約經費的目的。
化學試劑的儲存
食品檢驗需要用到各種化學試劑，除供日常使用外，還需要儲存一定量的化學試劑。大部分化學試劑都具有一定的毒性，有的是易燃、易爆危險品，因此必須了解一般化學藥品的性質及保管方法。
化學試劑的儲存
較大量的化學藥品應放在樣品儲藏室中，由專人保管。危險品應按照國家安全部門的管理規定儲存。
化學試劑大多數都具有毒性及危害性，要加強管理。 隔離存放:易燃類、劇毒類、強腐蝕性類、低溫貯存的等分類放置；要求化驗人員有一定的相關知識。
存放于通風、陰涼、溫度低于30℃的藥品柜中。 有些藥品遇光容易分解，避光保存。 固體、液體；酸、堿分別放置。
化學化驗員，化學化驗員資格證書培訓
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【講師介紹】化學檢驗員培訓目的：
1、通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規定的食品、化學檢驗初、中、高級職業資格要求，取得相應級別的職業資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗員、化學檢驗員資格證，建立自已的化驗室，實現貴公司化驗70%成本，節約大量校驗費用;
2、實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提高儀器使用率;
3、提高測量系統的可靠性，減少化驗的誤判可能性，提高數據的真實性與檢驗報告的準確性。
【培訓對象】化學檢驗員培訓鑒定對象：包括但不限于以下職業及工種：化學檢驗員、質檢員、分析測試員、化妝品微檢員、水質化驗員、成分化驗員、材料物理性能試驗員、油品化驗員、水泥化驗員、污水化驗員、化工產品化驗員、染整化驗員、煤質化驗員、礦物化驗員、環境檢測化驗員等國家職業分類大典所屬的化驗、檢驗、質檢、試驗類工種。其他培訓考證職業：食品檢驗員、農產品檢驗員、水質檢驗員、材料物理性能檢驗員、計量員、計量管理員、內部校驗員、內部校準員、內校員資格證培訓考核。
更新時間：2024/12/5 9:14:03
