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【課程大綱】

延邊化學(xué)化驗(yàn)員證書培訓(xùn)，化學(xué)化驗(yàn)員資格證書培訓(xùn)
一、化學(xué)化驗(yàn)員證書
考核通過(guò)，由中國(guó)計(jì)量測(cè)試學(xué)會(huì)頒發(fā)放化學(xué)化驗(yàn)員證書（證書長(zhǎng)期有效，無(wú)需年審，全國(guó)通用）。
通過(guò)對(duì)檢驗(yàn)員的基本理論和技能的培訓(xùn)，提高檢驗(yàn)員的崗位技能，以提高檢驗(yàn)員的工作質(zhì)量和效率。

一檢驗(yàn)和檢驗(yàn)員 一）檢驗(yàn) 介紹檢驗(yàn)和檢驗(yàn)的作用 二）檢驗(yàn)員 介紹檢驗(yàn)員的職責(zé)和能力要求 二 檢驗(yàn)員應(yīng)遵守的程序 一） 產(chǎn)品檢驗(yàn)程序 二） 產(chǎn)品監(jiān)視程序

一）檢驗(yàn) 1 什么是產(chǎn)品檢驗(yàn) 1）對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量特性進(jìn)行測(cè)量，把測(cè)量結(jié)果與規(guī)定的準(zhǔn)則相比較，做出是否符合規(guī)定要求的判斷。 2）質(zhì)量檢驗(yàn)有三要素 ――度量 ――比較 ――判斷

2 產(chǎn)品檢驗(yàn)的作用 1）質(zhì)量保證   通過(guò)檢驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品的合格與否進(jìn)行了鑒別，對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行把關(guān)和報(bào)告，保證不合格品不轉(zhuǎn)序、不安裝、不交付。

2）產(chǎn)品監(jiān)視 通過(guò)首檢、自檢、巡檢、抽檢等檢驗(yàn)，隨時(shí)監(jiān)視產(chǎn)品的質(zhì)量波動(dòng)情況，以達(dá)到及時(shí)監(jiān)視、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)糾偏的目的，以防止因過(guò)程、產(chǎn)品的波動(dòng)造成的批量不合格。 3）預(yù)防 通過(guò)各種檢驗(yàn)的層層把關(guān)，有預(yù)防不合格的發(fā)生和預(yù)防批量不合格發(fā)生的作用。

二、化學(xué)化驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象
企、事業(yè)單位中從事化學(xué)檢驗(yàn)的人員；化學(xué)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化學(xué)檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的技術(shù)人員。
三、化學(xué)化驗(yàn)員直播培訓(xùn)內(nèi)容
1. 實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)知識(shí)；
2. 實(shí)驗(yàn)室化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；
3. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；
4. 實(shí)驗(yàn)室常用儀器介紹；
5. 實(shí)驗(yàn)室危化品的使用
6. 實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督知識(shí)與認(rèn)證
四、化學(xué)化驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容
1、檢驗(yàn)人員基礎(chǔ)
2、標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)分類
3、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
4、計(jì)量基礎(chǔ)
5、分析實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)
6、數(shù)據(jù)處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎(chǔ)
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計(jì)應(yīng)用
16、高效液相應(yīng)用
17、氣相色譜應(yīng)用
18、原子吸收
19、實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)
20、微生物檢測(cè)
21、潔凈室使用
微生物檢驗(yàn)
1、菌落總數(shù)
2、大腸桿菌
L一抗壞血酸的測(cè)定
5.1快速測(cè)定法
5.1.1原理
    還原型抗壞血酸能還原I2為I，反應(yīng)終點(diǎn)時(shí)用淀粉指示劑變藍(lán)判定。
5.1.2試劑
5.1.2.1 2％草酸溶液
5.1.2.2 1.0mg／m1抗壞血酸標(biāo)準(zhǔn)溶液：準(zhǔn)確稱取抗壞血酸0.100g，用2％草酸溶液溶解并定容至100ml，置冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期一周。
5.1.2.3 1.0％淀粉溶液：稱取可溶性淀粉1.0g加水100m1溶解，并煮沸透明冷卻備用。
5.1.2.4 0.02N碘標(biāo)準(zhǔn)溶液：稱2.54g碘和15g碘化鉀，加水溶解后，定容至l升儲(chǔ)于棕色瓶中。
5.1.3操作方法
5.1.3.1用移液管吸抗壞血酸標(biāo)準(zhǔn)溶液10m1放于150m1三角瓶中，加2％草酸溶液，加1.0％淀粉溶液lml，用0.02N碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至藍(lán)色，15s內(nèi)不變色為止記下此數(shù)為A。
5.1.3.2用移液管吸果汁20m1于250ml三角瓶中，加25m12％草酸溶液，加1.0％淀粉溶液lml，用0.02N碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴至藍(lán)色為止(若果汁為橙色、渾濁、由于與藍(lán)色相加合，終點(diǎn)色澤為藍(lán)褐色)，并記上毫升數(shù)為B。
5.1.4計(jì)算
Vc=B×50／A(以mg／100m1計(jì))
5.1.5允許差：為提高準(zhǔn)確度，A、B兩數(shù)值最好控制在1lml內(nèi)。
五、化學(xué)化驗(yàn)員培訓(xùn)
標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液。主要用于測(cè)定樣品的主體成分或常量成分。其濃度要求準(zhǔn)確到4位有效數(shù)字，常用的濃度表示方法是物質(zhì)的量濃度和滴定度。

包括元素標(biāo)準(zhǔn)溶液、標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)溶液(如標(biāo)準(zhǔn)比色溶液、標(biāo)準(zhǔn)比濁溶液等)。主要用于對(duì)樣品中微量成分(元素、分子、離子等)進(jìn)行定量、半定量或限量分析。其濃度通常經(jīng)質(zhì)量濃度來(lái)表示，常用的單位是mg/mL，mg/L，μg/mL等。

具有準(zhǔn)確的pH數(shù)值，由 pH基準(zhǔn)試劑進(jìn)行配制。用于對(duì)pH計(jì)的校準(zhǔn)，亦稱定位。 一般溶液是指非標(biāo)準(zhǔn)溶液，它在食品檢驗(yàn)中常作為溶解樣品、調(diào)節(jié)pH值、分離或掩蔽離子、顯色等使用。一般溶液配制的濃度要求不高，只需保留1-2位有效數(shù)字。試劑的質(zhì)量由架盤天平稱量，體積用量筒量取即可。

六、化學(xué)化驗(yàn)員培訓(xùn)
產(chǎn)品監(jiān)視程序:產(chǎn)品的監(jiān)視是指產(chǎn)品在連續(xù)產(chǎn)出過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的一種周期性的檢驗(yàn)。這種檢驗(yàn)的目的在于及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量波動(dòng)，以便及時(shí)采取措施。 企業(yè)常見(jiàn)的這種監(jiān)視有操作者的隨機(jī)自檢、檢驗(yàn)員的巡檢、抽查，品管部門的抽查等。 對(duì)產(chǎn)品的監(jiān)視是非常重要的，企業(yè)應(yīng)策劃需開(kāi)展的監(jiān)視活動(dòng)和監(jiān)視的要求，并應(yīng)寫成文件。

1 過(guò)程的監(jiān)視 工序檢驗(yàn)員對(duì)過(guò)程的實(shí)施負(fù)有監(jiān)視的責(zé)任，特別是對(duì)特殊工序。 特殊工序的過(guò)程監(jiān)視也是產(chǎn)品檢驗(yàn)的一部分。 工序檢驗(yàn)員有權(quán)制止違背工藝文件要求的加工。 不監(jiān)視過(guò)程的做法是檢驗(yàn)員的失職行為。

2 過(guò)程的測(cè)量 過(guò)程的測(cè)量是對(duì)過(guò)程能力的測(cè)量。對(duì)過(guò)程能力的測(cè)量一般有過(guò)程能力指數(shù)，如CP值或CPK值。最常見(jiàn)的是統(tǒng)計(jì)過(guò)程的合格率與預(yù)期的過(guò)程目標(biāo)相對(duì)比，看是否達(dá)到了預(yù)期的過(guò)程能力。 過(guò)程測(cè)量的方法可能是檢驗(yàn)后對(duì)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，也可能是抽樣統(tǒng)計(jì)。

化學(xué)化驗(yàn)員，化學(xué)化驗(yàn)員資格證書培訓(xùn)
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【講師介紹】

化學(xué)檢驗(yàn)員培訓(xùn)目的：
 1、通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)員達(dá)到國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部規(guī)定的食品、化學(xué)檢驗(yàn)初、中、高級(jí)職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級(jí)別的職業(yè)資格證書，并能持證獨(dú)立上崗操作。獲取食品檢驗(yàn)員、化學(xué)檢驗(yàn)員資格證，建立自已的化驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)貴公司化驗(yàn)70%成本，節(jié)約大量校驗(yàn)費(fèi)用;
 2、實(shí)施儀器量化管理，延長(zhǎng)儀器使用壽命及提，高儀器使用率;
 3、提高測(cè)量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗(yàn)的誤判可能性提高數(shù)據(jù)的真實(shí)性與檢驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確性。

【培訓(xùn)對(duì)象】

化學(xué)檢驗(yàn)員培訓(xùn)鑒定對(duì)象：包括但不限于以下職業(yè)及工種：化學(xué)檢驗(yàn)員、質(zhì)檢員、分析測(cè)試員、化妝品微檢員、水質(zhì)化驗(yàn)員、成分化驗(yàn)員、材料物理性能試驗(yàn)員、油品化驗(yàn)員、水泥化驗(yàn)員、污水化驗(yàn)員、化工產(chǎn)品化驗(yàn)員、染整化驗(yàn)員、煤質(zhì)化驗(yàn)員、礦物化驗(yàn)員、環(huán)境檢測(cè)化驗(yàn)員等國(guó)家職業(yè)分類大典所屬的化驗(yàn)、檢驗(yàn)、質(zhì)檢、試驗(yàn)類工種。其他培訓(xùn)考證職業(yè)：食品檢驗(yàn)員、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員、水質(zhì)檢驗(yàn)員、材料物理性能檢驗(yàn)員、計(jì)量員、計(jì)量管理員、內(nèi)部校驗(yàn)員、內(nèi)部校準(zhǔn)員、內(nèi)校員資格證培訓(xùn)考核。

更新時(shí)間：2024/11/27 9:41:45