【課程大綱】食品檢驗員，食品化驗員資格證書培訓，職業技能證書培訓
食品檢驗員、食品化驗員怎么報名？
一、食品檢驗員、食品化驗員培訓主要內容
培訓內容為食品檢驗需具備的基礎知識及操作技能，主要包括：
1. 食品檢驗的感官檢驗技術；
2. 食品檢驗的化學基礎；
3. 實際操作技能培訓；
4. 食品檢驗概述；
5. 食品專業分析與檢驗技術；
6. 誤差分析與數據處理；
7. 化學分析與檢驗技術；
8. 儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術
9. 微生物基礎理論
二、食品檢驗員、食品化驗員考核方式及證書
考核由專業基本理論知識考核和技能考核兩部分組成。
考核合格后，由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書。該證書長期有效，無需年審，全國通用。
三、食品檢驗員、食品化驗員培訓費用
初級1580，中級1780，高級1980 元/本（費用包含培訓費、考證費、發票）。 不再收取其他費用。
四、食品檢驗員、食品化驗員培訓時間及方式
每月開班、在線培訓
五、食品檢驗員、食品化驗員培訓報名辦法
單位或個人準備好報考人員的相關資料，填寫"職業能力評價申請表"。
聯系方式：崔老師189 2518 5578
VX：wenmo36
實驗室基本安全知識：
④將玻璃棒、玻璃管、溫度計插入或拔出膠塞、膠管時應墊有墊布，不可強行插入或拔出。切割玻璃棒、玻璃管，裝配或拆卸食品裝置時，要防止玻璃棒、玻璃管突然損壞而造成刺傷。
⑤使用電器設備時，要防止觸電。切不可用濕手或濕物接觸電閘和電器開關，實驗結束后應及時切斷電源。
⑥各種檢測儀器的安裝、調試、使用和維護保養要嚴格按照儀器的使用說明進行。分析天平、分光光度計、酸度計等精密儀器，應安放在防震、防塵、防潮、防蝕、防曬以及周圍溫度變化不大的室內，以保證儀器的正常使用，電源電壓要相符；操作時應嚴格遵守操作規程。儀器使用完畢要切斷電源，并將各旋鈕恢復到初始位置。
消毒壓力鍋使用：
①加水至紅色水位線
②打開電閘，燈亮表示通電，開始加熱
③堆放包，留空隙。放完蓋上儲物桶蓋，合上頂蓋，對準螺柱槽位，套上減磨螺母，并擰緊。關閉安全閥
④加熱開始后，把放氣閥推到豎直位置，等蒸汽噴出將其恢復原位。壓力達到0.05MPa，打開放氣閥壓力至0MPa，恢復原位。
⑤當桶內壓力到額定壓力（0.14MPa—0.165MPa）安全閥自動放氣，30分鐘后切斷電源。打開安全閥放氣，壓力表歸0再等1—2分鐘將蓋打開。
儀器評價的一般指標如下：
精密度——常用相對偏差、標準偏差和相對標準偏差表示；
準確度——常用加標回收率表示；
靈敏度——常用回歸曲線的斜率表示；
檢出限——常用響應值信號和噪音之比表示；
線性范圍——用響應信號和被測物質質量或濃度可保持線性關系的被測物質最大的質量或濃度范圍表示。
選擇性——常有被測物質和相應干擾物質響應信號的比值表示。
分辨率、噪音和漂移。
食品檢驗員，食品化驗員資格證書培訓
【講師介紹】講師為資深職業資格培訓老師，
有多年企業工作經驗和豐富的培訓經驗
崔老師 V：wenmo36
【培訓對象】企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員；
食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；
更新時間：2024/12/14 12:04:35
