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1.化學檢驗基礎;2.誤差分析和數據處理;3.常用化學分析技術;4.常用儀器分析技術;5.化學危險品管理;6.儀器實操。食品檢驗工應掌握的基本知識
1、法定計量單位知識和常用量的法定計量單位;2、誤差和數據處理基本概念。3、實驗室用電常識。4、食品檢測基礎知識。5、化學基礎知識。6、微生物檢測基礎知識。7、實驗室安全防護知識。8、食品安全衛生基礎知識。
考試和發證:
考試:學院組織統一考試。考試包括理論知識考試和操作技能考試,理,全部采用開卷筆試方式。每部分滿分為100分,70分及格。
蘭冠教育學院簡介
蘭冠教育學院隸屬于廣州蘭冠企業管理咨詢有限公司,蘭冠教育技能培訓基地是從事于國家職業資格認證、檢驗技能培訓、儀器設備耗材采購、食品、化妝品實驗室審廠、檢測服務外包、體系文件編寫、生產許可認證咨詢、各體系認證咨詢、學歷晉升及企業管理咨詢領域的專業服務機構,為相關從業人員、技術骨干和管理人員提供從業資格、檢測技能、學歷晉升等咨詢培訓服務;為企事單位提供企業生產許可認證、國家實驗室認可、實驗室資質認定及各類管理體系認證等管理咨詢服務。
本基地擁有由技術專家和資深的工程師隊伍構成的穩定專職師資團隊;特聘技能鑒定中心及業內專家、精英等資深人士組成客座講師和顧問團隊;薈萃高校和科研機構的教授和名師。
一、食品檢驗員培訓對象:
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、容器和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
二、食品檢驗鑒定內容:
國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能,主要內容包括:1.食品檢驗的感官檢驗技術;2.食品檢驗的化學基礎;3.實際操作技能培訓;4.食品檢驗概述;5.食品專業分析與檢驗技術(按工種分);6.誤差分析與處理;7.化學分析與檢驗技術;8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
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聯系方式: 李老師15989114650(微信同號) 辦公020-26086030
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一、食品檢驗員培訓對象:
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、容器和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間:2023/7/26 11:04:29
