【課程大綱】一、鑒定對象：
1、本課程適用于各類食品企業(yè)及食品相關企業(yè)中從事檢驗工作的人員；各類食品、化學院校的學生
2、本課程還適用于欲通過sc審廠的食品企業(yè)。
培訓頒發(fā)證書:學員學完全部課程后，考試合格者，將頒發(fā)食品檢驗員證書（本證書既可作為食品檢驗人員的上崗證件，亦是sc審廠的證件）。 企業(yè)主管食品質量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產企業(yè)、經銷單位、質量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學院校的學生。
二、鑒定內容：食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：
1.食品檢驗的感官檢驗技術；
2.食品檢驗的化學基礎；
3.實際操作技能培訓；
4.食品檢驗概述；
5.食品分析與檢驗技術（按工種分）；
6.誤差分析與數(shù)據處理；
7.化學分析與檢驗技術；
8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
三、鑒定方式：分理論考試和技能考核，結業(yè)后，頒發(fā)相應資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。
四、職業(yè)資格鑒定等級：本次鑒定為初級、中級、三個等級，。
1.食品檢驗員（乳品檢驗、糕點檢驗、肉制品檢驗、腌制品檢驗、食品包裝材料檢驗、農產品質量安全檢測員、糧油質量檢驗員、食品添加劑檢驗）食品檢驗工、農產品食品檢驗員等職業(yè)資格培訓；
2.農產品檢驗員（農yao殘留檢測、微生物檢測員）等職業(yè)資格培訓；
3.化學檢驗員（水質檢驗員 室內環(huán)境檢測、水泥檢驗、油品檢驗、光譜分析 比色分析 相分析 極譜分析 色譜分析 質譜分析 原子吸 收分光光度分析 核磁共振分析 材料化學成分檢驗員 污水處理工 飼料檢驗員 煤質檢測/檢驗 ）
4.計量內校員（計量校準員、內部校準員、計量管理員、內部校驗員、儀校員）等職業(yè)資格培訓；
5.內審員（ISO22716化妝品GMPC內審員；ISO22000食品安全管理體系內審員；ISO9001質量管理體系內審員；ISO14000環(huán)境管理體系內審員；ISO45001職業(yè)健康安全管理內審員；IATF16949汽車行業(yè)質量管理內審員；ISO17025實驗室質量管理體系內審員；ISO13485醫(yī)療器械質量管理體系內審員 三體系內審員資格證書培訓ISO9001、ISO14001、ISO45001 CMA內審員資格證書HACCP內審員資格證書培訓 GMP自檢員 ）等職業(yè)技能培訓及資格；
6.化妝品檢驗員（微生物檢驗員、微檢員、化妝品質檢員、化妝品化驗員）
7.材料物理性能檢驗員 、材料力學性能檢驗員 、建筑材料試驗工、金相檢驗員等考證培訓；
8.質檢員、試驗員等拿證培訓；
9.食品安全管理師考證培訓；
10.計量員（長度計量員、熱工計量員、物理化學計量員、力學計量員、衡器計量員、電器計量員）。
五、湖南、常德食品檢驗員證書適用范圍
證書適用于食品、農產品企業(yè)和餐飲行業(yè)辦理生產許可證（SC），審核，投標使用。
六、湖南、常德食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業(yè)能力申請表、身份證復印件，學歷復印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發(fā)給梁老師
農產品食品檢驗員證書培訓費用：
初級1580元，中級1780元，高級1980元，中國計量測試學會授權機構中聯(lián)中質頒發(fā)，費用包含：培訓費、資料費、證書費、快遞費、發(fā)票。報名老師：梁老師1 5 9 2 1 09 76 58
培訓與考核
在線培訓
1、線上理論考核
2、實操考核
3、考試合格后，一個月內頒發(fā)證書
【講師介紹】湖南、常德食品檢驗員培訓，湖南、常德農產品檢驗員，農產品食品檢驗員證書
考核合格后，由中國計量測試學會頒發(fā)食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）
【培訓對象】食品生產企業(yè)，餐飲配送企業(yè)等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
更新時間：2026/5/11 6:57:22
