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【課程大綱】

西沙群島農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員/化驗(yàn)員證書培訓(xùn)
●根據(jù)國家對食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理的有關(guān)規(guī)定，為滿足企業(yè)和社會需求，協(xié)助做好食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入和實(shí)行檢驗(yàn)員職業(yè)資格制度持證上崗的工作，鑒定實(shí)訓(xùn)中心常年開展食品檢驗(yàn)員資格培訓(xùn)。經(jīng)鑒定考核合格后，頒發(fā)國家人力資源和社會保障部相應(yīng)等級的資格證書，作為檢驗(yàn)人員上崗資格和食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)取得或換發(fā)生產(chǎn)許可證的重要證明。
  ●附：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(2005第79號)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》相關(guān)規(guī)定
  第七十四條 國家對從事企業(yè)必備條件的核查人員實(shí)行資格管理制度，對食品檢驗(yàn)人員實(shí)行職(執(zhí))業(yè)資格管理制度。
  第七十六條 國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)定檢驗(yàn)人員的資格注冊管理辦法，省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門具體負(fù)責(zé)檢驗(yàn)人員的注冊管理  
食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)公告
一 證書頒發(fā) 
中國計(jì)量測試學(xué)會頒發(fā)化學(xué)檢驗(yàn)員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用，官網(wǎng)可查）。
二 培訓(xùn)內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)知識培訓(xùn)： 專業(yè)知識培訓(xùn)：
  
1. 實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)知識；
2. 實(shí)驗(yàn)室化學(xué)基礎(chǔ)知識；
3. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；
4. 實(shí)驗(yàn)室常用儀器介紹；
5. 實(shí)驗(yàn)室危化品的使用
6. 實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督知識與認(rèn)證
7. 食品微生物
 1、水分的測定
2、總灰分的測定
3、酸度的測定
4、蛋白質(zhì)的測定
5、合成色素的測定
6、農(nóng)藥殘留的測定
7、食品中PH值的測定
8、食品中限量元素的測定
9、碳水化合物的測定
10、維生素的測定
11、亞硝酸鹽的測定
12、有害物質(zhì)的測定
13、蔗糖和總糖的測定
14、脂肪的測定
 微生物
1、菌落總數(shù)
2、大腸桿菌
3、金色葡萄球菌
4、霉菌和酵母菌
5、阪崎腸桿菌檢驗(yàn)
6、副溶血性弧菌檢驗(yàn)
7、空腸彎曲菌的檢驗(yàn)
8、蠟樣芽胞桿菌的檢驗(yàn)
9、肉毒梭菌的檢驗(yàn)
10、乳酸菌的檢驗(yàn)
11、沙門氏菌的檢驗(yàn)

三 培訓(xùn)費(fèi)用 初級 1580元，中級 1780元，高級 1980 元/本（費(fèi)用包含培訓(xùn)費(fèi)，資料費(fèi)，證書費(fèi)，是取得證書的所有費(fèi)用，中間不再收取任何費(fèi)用）。

報(bào)名老師：梁老師1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8 

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員介紹
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員是食品安全領(lǐng)域的專業(yè)人士，他們具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)等多方面的知識，能夠運(yùn)用各種檢測技術(shù)和儀器，對農(nóng)產(chǎn)品和食品進(jìn)行全面的檢驗(yàn)和分析。他們的工作直接關(guān)系到公眾的健康和安全，是食品安全監(jiān)管體系的重要組成部分。

【講師介紹】

西沙群島農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員/化驗(yàn)員證書培訓(xùn)
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員
食品檢驗(yàn)員
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員資格證書
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員職業(yè)技能等級證書

【培訓(xùn)對象】

西沙群島農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

食品檢驗(yàn)員/化驗(yàn)員證書培訓(xùn)

更新時(shí)間：2026/2/22 10:02:25