【課程大綱】2018年蘭冠教育學院農產品食品檢驗員培訓報名通知
一、食品檢驗工(員)：包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味
品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗的人員。
二、食品檢驗員鑒定對象：
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門
及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、保健食品及食品
內包裝材料、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、農殘、微生物等
指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
三、食品檢驗員培訓內容：
國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：
1.食品檢驗的感官檢驗技術;
2.食品檢驗的化學基礎;
3.實際操作技能培訓;
4.食品檢驗概述;
5.食品專業分析與檢驗技術(按工種分);
6.誤差分析與數據處理;
7.化學分析與檢驗技術;
8.儀器分析與檢驗技術
四、報名資料：
1、身份證復印件、學歷證復印件、 稅務登記證復印件各一張。
2、兩張2寸的和三張1寸的彩色免冠照片。
3、報考回執表和申報表各兩份。
五、從事的工作主要包括：
(1)采集樣品;
(2)配制標準溶液;
(3)使用培養箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量;
(4)檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標
(5)記錄、計算、判定檢驗數據;
(6)協助主檢人員完成檢驗報告;
(7)檢查、維護儀器設備;
(8)負責檢驗室衛生、安全工作。
六、食品檢驗員培訓鑒定方式：
分理論考試和技能考核，結業后，由勞動和社會保障部頒發相應國家級職業資格證書(證書長期有效，無需年審，該證書是食
品檢驗人員職業技能水平的資格憑證)。
李老師特別聲明：本機構長期舉辦初級食品檢驗工、中級食品檢驗工、高級食品檢驗工、食品檢驗技師、食品檢驗高級技師培訓鑒定，每月開班。
食品檢驗工報考條件是根據學員的學歷和工作年限，本著實際需求開設，可以選擇跳級考核，本機構長期為食品檢驗工鑒定，主要學員來自全國各地，報考學員安排就進開班參加培訓。
食品檢驗工申報等級：食品檢驗工鑒定分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個級別，是食品行業必須要持有的資格
證之一，也是申請Sc生產許可證必備證書之一
學院地址：廣州市白云區三元里花園東路41號首層。
（全國各地均有開課，開課地點開課前一周通知）
開班時間：全國各地每月開班，具體時間咨詢相關老師，以公告為準。
聯系方式： 李老師
【講師介紹】蘭冠教育學院專業師資、教授、和實驗室技術人員
2018年蘭冠教育學院農產品食品檢驗員培訓報名通知
一、食品檢驗工(員)：包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味
品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗的人員。
二、食品檢驗員鑒定對象：
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門
及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、保健食品及食品
內包裝材料、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、農殘、微生物等
指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
【培訓對象】2018年蘭冠教育學院農產品食品檢驗員培訓報名通知
一、食品檢驗工(員)：包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味
品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗的人員。
二、食品檢驗員鑒定對象：
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門
及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、保健食品及食品
內包裝材料、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、農殘、微生物等
指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間：2018/6/29 16:13:37
