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【課程大綱】

廣州食品檢驗工培訓(xùn)、化學(xué)檢驗員培訓(xùn)去哪里好?中山食品檢驗工考證、化學(xué)檢驗員考證報名培訓(xùn)在哪里報名?信息產(chǎn)業(yè)部602計量測試站每個月舉行食品檢驗工、化學(xué)檢驗員國家職業(yè)資格證書培訓(xùn)鑒定班，廣東省的各地區(qū)的食品檢驗員、化學(xué)檢驗員都有參加的，包括了河源地區(qū)、肇慶地區(qū)、江門地區(qū)、湛江地區(qū)、茂名地區(qū)、佛山地區(qū)、東莞地區(qū)、韶關(guān)地區(qū)、清遠地區(qū)、廈門地區(qū)、江西地區(qū)等多個地方的檢驗員參加培訓(xùn)鑒定，通過培訓(xùn)之後的合格率在百分之九十以上，應(yīng)經(jīng)檢驗了上萬名化驗員，詳情可以咨詢江老師，培訓(xùn)開班公告附上，全國開班時間和上課地點可以隨時咨詢江老師 139 2702 6466

  根據(jù)《中華人民共和國勞動法》勞動和社會保障部《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》(第六號部長令) 文件精神，從事食品檢驗和化學(xué)檢驗員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，從事食品檢驗工、化學(xué)檢驗員必須持證上崗的要求。

  為了確保食品質(zhì)量安全，廣東省質(zhì)監(jiān)局今年已發(fā)布相關(guān)文件，將嚴(yán)厲打擊食品安全加工違法行為，不放過不法企業(yè)。各市質(zhì)監(jiān)局將嚴(yán)格檢驗制度，把好產(chǎn)品出廠關(guān)。每個企業(yè)必須至少具備一名經(jīng)過培訓(xùn)并持有相關(guān)資質(zhì)證件的檢驗人員。對不合格食品，堅決予以召回并做無害化處理。企業(yè)發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量糾紛、出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題等重大情況要及時通報質(zhì)監(jiān)部門。 企業(yè)如有廠名變更、廠址搬遷、產(chǎn)品擴項、設(shè)備更換和工藝創(chuàng)新等重大變化時，要及時向質(zhì)監(jiān)部門提出變更申請;每年向質(zhì)監(jiān)部門遞交1次年度質(zhì)量報告，接受年度審查。

  食品檢驗員培訓(xùn)對象

  食品：企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、微生物等指標(biāo)進行測試檢驗的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

  化學(xué)：企、事業(yè)單位中從事化學(xué)檢驗的人員;化學(xué)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化學(xué)檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的技術(shù)人員化學(xué)檢驗資格鑒定。

  食品檢驗員鑒定內(nèi)容包括

  食品：國家強制的食品檢驗基礎(chǔ)知識及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術(shù);2.食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ);3.實際操作技能培訓(xùn);4.食品檢驗概述;5.食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)(按工種分);6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理;7.化學(xué)分析與檢驗技術(shù);8.儀器分析與檢驗技術(shù)&食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)

  化學(xué)：化學(xué)化驗員應(yīng)掌握的基本知識

  1.化學(xué)檢驗基礎(chǔ);2.誤差分析和數(shù)據(jù)處理;3.常用化學(xué)分析技術(shù);

  4.常用儀器分析技術(shù);5.化學(xué)危險品管理;6.儀器實操。

  食品檢驗員資格證申報條件：根據(jù)學(xué)員的學(xué)歷和工作年限綜合判定報考的級別和等級。

  高級食品檢驗工：本科學(xué)歷工作一年經(jīng)驗

  大專以上學(xué)歷，有兩年

  高中學(xué)歷，工作年限17年

  中專學(xué)歷，工作年限7年

  高中學(xué)歷工作14年

  初中學(xué)歷工作15年

  中級食品檢驗工：大專學(xué)歷以上直接報考

  高中學(xué)歷工作7年

  中專學(xué)歷工作當(dāng)年

  初中學(xué)歷12年

  初級食品檢驗工：大專以上學(xué)歷直接報考

  高中高中2年以上

  考試和發(fā)證：

  考試：學(xué)院組織統(tǒng)一考試。考試包括理論知識考試和操作技能考試，理論考試等方式。每部分滿分為100分，60分及格。

  每月舉辦食品檢驗、化學(xué)檢驗資格鑒定初級、中級、高級三個等級，技師和高級技師另行安排(每年舉辦兩次)。

  其中初級資格1550元/人;中級資格1850元/人;高級資格2200元/人;含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費用)，住宿統(tǒng)一安排，費用自理。

  食品檢驗員培訓(xùn)目的：

  通過學(xué)習(xí)使學(xué)員達到國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品檢驗和化學(xué)檢驗初、中、高級職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取化驗員資格，建立自已的化驗室，實現(xiàn)貴公司化驗70%成本，節(jié)約大量校驗費用;

  實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提高儀器使用率;

  提高測量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗的誤判可能性，提高數(shù)據(jù)的真實性與檢驗報告的準(zhǔn)確性。

  江偉德老師 139 2702 6466 QQ在線報名：7146 38470

  廣州廣電計量檢測股份有限公司

  信息產(chǎn)業(yè)部602計量所

  廣電質(zhì)量學(xué)院聯(lián)合舉

  經(jīng)過鑒定合格后由勞動和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)國家級職業(yè)資格證書(證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。

  食品檢驗工培訓(xùn)、化學(xué)檢驗工培訓(xùn)鑒定的要求是掌握相應(yīng)的專業(yè)知識和技能。本鑒定機構(gòu)每月舉辦食品檢驗工、化學(xué)檢驗工、計量人員等國家職業(yè)資格證培訓(xùn)鑒定，是食品檢驗工、化學(xué)檢驗工專業(yè)技能和實操相結(jié)合的培訓(xùn)鑒定機構(gòu)，國家指定的企業(yè)實訓(xùn)培訓(xùn)基地，負責(zé)開展全國各地企業(yè)檢驗人員鑒定工作。

【講師介紹】

范老師
主要授課內(nèi)容：
食品檢驗員國家職業(yè)資格培訓(xùn)（初中高級別）
化學(xué)檢驗員國家職業(yè)資格培訓(xùn)（初中高級別）
食品化學(xué)檢驗基礎(chǔ)課程
食品化學(xué)檢驗實操課程
國家職業(yè)技能鑒定考評老師
質(zhì)量技術(shù)基礎(chǔ)課程

【培訓(xùn)對象】

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進行測試檢驗的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

更新時間：2014/10/23 14:37:28