【課程大綱】關于舉辦食品檢驗國家職業資格培訓考核的通知
各食品生產企業及有關人員： 根據中華人民共和國《勞動法》、《職業教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令：《招用技術工種從業人員規定》，國家從2000年7月1日起，實行職業資格證書制度，在全社會建立學歷和職業資格證并重的人才結構。凡從事技術工種人員必須經過國家勞動和社會保障部批準的考核鑒定機構，實施職業技能考核鑒定合格，并取得相應職業資格證書后方能上崗就業。
同時根據國家質檢總局國質檢食監〔2006〕365號通知，為科學地規劃和指導食品生產監管工作，從生產加工源頭嚴把食品質量安全關，全面實施食品質量安全市場準入制度，國家質檢總局已先后分三批(第一批5類食品：大米、小麥粉、醬油、食用植物油、食醋，第二批10類食品：方便食面、罐頭、冷凍飲品、膨化食品、速凍米面、肉制品、乳制品、茶葉、飲料、調味品，第三批13類食品：糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品，淀粉及淀粉制品)對總共28類食品實施食品質量安全市場準入制度。2006年, 國家質檢總局決定自9月1日起，對28大類食品中的糕點、豆制品、蜂產品、果凍、掛面、雞精調味料、醬類食品實施食品質量安全市場準入制度。在國家對食品生產企業要求越來越嚴格的新形勢下，食品生產企業中檢驗人員的任職資格已成為影響企業能否達標的重要因素之一。
食品檢驗鑒定工種：糧油及制品、糕點、糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味品、醬貨腌制品等(其他工種也可應企業要求開展培訓和鑒定)。
食品檢驗工培訓對象：企、事業單位中從事食品檢驗的人員;食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員和檢驗人員。
食品檢驗員培訓內容：國家標準要求的食品檢驗初、中、高級技術人員必須掌握的基礎知識和專業知識,
檢驗技術及檢驗操作技能，主要內容包括：&食品檢驗的化學基礎 &化學分析與檢驗技術 &儀器分析與檢驗技術&誤差分析與數據處理 &食品檢驗的感官檢驗技術 &食品檢驗的微生物檢驗技術 &食品專業分析與檢驗技
考核發證：經本職業技能鑒定指導中心組織的考試、考評合格者，頒發國家勞動和社會保障部《職業資格證書》。該證書是食品檢驗職業技能水平的憑證;是用人單位錄用、使用技術人員和確定工資待遇的依據;是我國就業、勞務輸出法律公證的有效證件;是質量管理體系審核相關崗位資格是否符合的條件之一。
推行職業資格證書制度是我國人才評價、選拔模式實現與國際接軌的一項重要舉措，通過職業技能等級鑒定、獲得職業資格證書的人才已成為當前非常緊俏的人才。技能型人才與學歷型人才受到同等重視，享受相同的待遇和優惠政策，這已經成為我國人才制度改革最新的發展趨勢。
報名事宜：
培訓地址：全國各地分公司辦事處
報名聯系：李老師 電 話：159 8911 4650
成都食品檢驗員培訓班 2013年4月15-17日 四川成都市高新區辦事處
昆明食品檢驗員培訓班 2013年4月11-13日 云南 昆明辦事處
上海食品檢驗員培訓班 2013年3月29-31日 上海市浦東新區
無錫食品檢驗員培訓班 2013年4月11-13日 江蘇無錫高新區辦事處
鄭州食品檢驗員培訓班 2013年4月19-21日 河南鄭州金水區辦事處
濟南食品檢驗員培訓班 2013年4月22-24日 山東 濟南辦事處
武漢食品檢驗員培訓班 2013年4月24-26日 湖北 武漢辦事處
杭州食品檢驗員培訓班 2013年4月28-30日 浙江杭州辦事處
廣州食品檢驗員培訓班 4月24-27日廣州市天河區
廣州食品技師培訓班 4月24-27日廣州市天河區
廣州食品檢驗員培訓班 5月26-29號 廣州市天河區
濟南食品檢驗工培訓班 武漢食品檢驗工培訓班 杭州食品檢驗工培訓班 廣州食品檢驗工培訓班
廣州食品技師培訓班 廈門食品檢驗工培訓班 無錫食品檢驗工培訓班 鄭州食品檢驗工培訓班
南京食品檢驗工培訓班 無錫食品檢驗工培訓班 沈陽食品檢驗工培訓班 合肥食品檢驗工培訓班
西安食品檢驗工培訓班 長沙食品檢驗工培訓班 昆明食品檢驗工培訓班 上海食品檢驗工培訓班
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【講師介紹】蘭冠教育學院相關專業基礎團隊教師，國家高級工程師級別！
【培訓對象】食品檢驗工培訓對象：企、事業單位中從事食品檢驗的人員;食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員和檢驗人員。
食品檢驗員培訓內容：國家標準要求的食品檢驗初、中、高級技術人員必須掌握的基礎知識和專業知識,
更新時間：2018/6/29 15:47:11
