發(fā)現(xiàn)有無健康證的，立即調(diào)離崗位



 


《員工健康證一覽表》



 


《培訓計劃》


生產(chǎn)操作人員


車間：


生產(chǎn)過程中


生產(chǎn)操作人員要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，按照衛(wèi)生規(guī)定從事食品加工，進入加工車間更換清潔的工作服、帽、口罩等，不得化裝、戴首飾、手表等；


發(fā)現(xiàn)身體有不適現(xiàn)象，如有腹瀉、傷寒等，應及時向車間主管匯報，以便根據(jù)實際情況做出相應調(diào)整，等狀況完全好轉(zhuǎn)后才能重回崗位


質(zhì)檢員在巡檢過程中隨時注意觀察員工的衛(wèi)生操作和衛(wèi)生狀況


如有違反者，及時教育整改；情節(jié)嚴重的，應調(diào)離崗位。必要時實施再培訓


《GMP周檢記錄》



 


值班長巡檢記錄表


質(zhì)檢部


生產(chǎn)車間：


每日巡檢過程中


觀察員工的身體狀況及衛(wèi)生狀況


質(zhì)檢部每月審查1次質(zhì)檢部的檢查報告