有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范
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4.2.3.4 在有機(jī)飼料供應(yīng)短缺時,可以允許養(yǎng)殖場購買常規(guī)飼料和草料。但生產(chǎn)基地每種動物的常規(guī)飼料消費量在全年消費量中所占比例不得超過以下百分比:
草食動物(以干物質(zhì)計)10%
非草食動物(以干物質(zhì)計)15%
動物日最高攝食的常規(guī)飼料量不超過每日總飼料量的25%(以干物質(zhì)計)。
在以下悄況下,可以允許例外,但必須同時規(guī)定時間限制和條件:
a.不可預(yù)見的嚴(yán)重自然或人為災(zāi)害;
b.極端的天氣情況;
c.該地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)尚處在初級發(fā)展階段。
飼喂的常規(guī)飼料必須詳細(xì)記載,并且要事先征得有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的許可。
4.2.3.5 必須保證反芻動物每天都能得到基本滿足其基礎(chǔ)營養(yǎng)需要的粗飼料。
4.2.3.6 必須保證飼養(yǎng)的畜禽數(shù)不超過本養(yǎng)殖場和其合作養(yǎng)殖范圍的最大載量,要充分考慮飼料生產(chǎn)能力、牲畜健康和對環(huán)境的影響。如果因過度放牧導(dǎo)致對環(huán)境的不利影響,則不能獲得認(rèn)證。
4.2.3.7 必須保證畜禽糞便的貯存設(shè)施有足夠的容量,以免畜禽糞便通過直接排放、地表徑流或土壤滲濾污染水體。
4.2.3.8 初生幼畜在初乳期必須由母畜喂養(yǎng)并能吸吮母乳。禁止過早(仔豬在4周內(nèi),犢牛在3個月內(nèi),羔羊在6周內(nèi))斷奶,或用奶替代品喂養(yǎng)幼畜。
4.2.4 飼料添加劑
4.2.4.1 允許使用附錄D中的允許使用物質(zhì)。
4.2.4.2 允許使用氧化鎂、綠砂等天然礦物和微量元素。
4.2.4.3 添加的維生素應(yīng)來自發(fā)芽的糧食、魚肝油、釀酒用酵母或其他天然物質(zhì)。
4.2.4.4 經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可,可以使用附錄D中限制使用的物質(zhì)。
4.2.7.6 限制使用常規(guī)獸藥。當(dāng)必須要對患病畜禽使用常規(guī)獸藥時,則必須經(jīng)過該藥物降解期(半衰期)的二倍時間之后這些畜禽及其產(chǎn)品才能作為有機(jī)產(chǎn)品出售。飼養(yǎng)者必須對所用物質(zhì)以及疾病診斷結(jié)果、劑量、給藥方式、紿藥時間、藥物降解期進(jìn)行記錄。對于接受過常規(guī)獸藥治療的畜禽,大型動物應(yīng)逐個標(biāo)記,家禽和小型動物則可按批標(biāo)記。
4.2.7.7 禁止為了提高畜禽群體的生產(chǎn)力而使用抗生索、抗球蟲藥和其他生長促進(jìn)劑,禁止使用激素控制畜禽的生殖行為(例如誘導(dǎo)發(fā)情,同期發(fā)情、超數(shù)排卵)。但激素可在獸醫(yī)監(jiān)督下用于對個別動物進(jìn)行疾病治療。
4.2.8 非治療性手
4.2.8.1 允許采用以下非治療性手術(shù),但應(yīng)盡量減少給動物帶來的痛苦,必要時可使用麻醉劑:
a.為了保持產(chǎn)品質(zhì)量和傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)慣而進(jìn)行的閹割(肉豬、牛、雞);
b.?dāng)嘟牵?br>
c.為了防止蠅蛆病而進(jìn)行的羔羊斷尾;
d.剪羽。
4.2.8.2