中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/751-2003綠色食品   食用植物油Green food—Edible vegetable oils

農(nóng)業(yè)部2003-12-01發(fā)布 2004-03-01實(shí)施
前言本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李光明、李培武、楊湄、陳洪、郜維娓、吳渝、汪雪芳、張文、謝立華。綠色食品  食用植物油1  范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品食用植物油的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于申報(bào)和使用綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的9類(lèi)食用植物油，包括菜籽油、低芥酸菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、山茶油。2  規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T5009.11 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定GB/T5009.12 食品中鉛的測(cè)定GB/T5009.20 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定GB/T5009.21 糧、油、菜中西維因殘留量的測(cè)定GB/T5009.22 食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定GB/T5009.27 食品中苯并（a）芘的測(cè)定GB/T5009.30 食品中叔丁基羥基茴香醚(BHA)與2，6-二叔丁基對(duì)甲酚（BHT）的測(cè)定GB/T5009.37 食品植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.143 蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測(cè)定GB/T5524  植物油脂檢驗(yàn)  扦樣、分樣法GB/T5525  植物油脂檢驗(yàn)  透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法GB/T5526  植物油脂檢驗(yàn)  比重測(cè)定法GB/T5527  植物油脂檢驗(yàn)  折光指數(shù)測(cè)定法GB/T5528  植物油脂水分及揮發(fā)物含量測(cè)定法  GB/T5530  動(dòng)植物油脂  酸價(jià)和酸度測(cè)定  GB/T5531  植物油脂檢驗(yàn)  加熱試驗(yàn)GB/T5532  植物油碘價(jià)測(cè)定GB/T5533  植物油脂檢驗(yàn)  含皂量測(cè)定法GB/T5534  動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定GB/T5535.1  動(dòng)植物油脂  不皂化物測(cè)定  第1部分：乙醚提取法（第一方法）GB/T5538  油脂過(guò)氧化值測(cè)定GB/T5539  植物油脂檢驗(yàn)  油脂定性試驗(yàn)GB 7718