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綠色食品 食用植物油(二)

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  折光指數的測定按GB/T5527執行。5.12  水分及揮發物的測定按GB/T5528執行。5.13  酸價的測定按GB/T5530執行。兩次平行測定允許差不超過0.04mg/g(以KOH計),測定結果取小數點后第二位,取平均數為測定結果。5.14  加熱試驗按GB/T5531執行。5.15  碘價的測定按GB/T5532執行。5.16  含皂量的測定按GB/T5533執行。5.17  皂化值的測定按GB/T5534執行。5.18  不皂化物的測定按GB/T5535執行。5.19  過氧化值的測揎按GB/T5538執行。5.20  礦物油的檢出按GB/T5539執行。5.21  雜質的測定按GB/T15688執行。5.22  雙甲脒的測定按GB/T5009.143執行。5.23  芥酸的測定按GB/T17377執行。5.24  冷凍試驗按GB/T17756—1999附錄A執行。5.25  煙點的測定按GB/T17756—1999附錄B執行。5.26  TBHQ的測定按QB2395執行。5.27  氯氰菊酯、毒死蜱、伏殺硫磷、克螨特、氟氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氟氰菊酯、氰戊菊酯、氯丹、七氯、丙溴磷、三氯殺螨醇、二氯苯醚菊酯的測定按codex Stan229執行。6 檢驗規則6.1  項目分類A類:酸價、過氧化值、浸出油溶劑殘留量、黃曲霉毒素B1、苯并(a)芘、砷、鉛、TBHQ、BHA、BHT、芥酸(低芥酸菜籽油)、游離棉酚(棉籽油)、殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、西維因、氯氰菊酯、雙甲脒、毒死碑、伏殺硫磷、克螨特、氟氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氟氰菊酯、氰戊菊酯、氯丹、七氯、丙溴磷、三氯殺螨醇、二氯苯醚菊酯。B類:折光指數、比重、碘價、皂化值、不皂化物、透明度、氣味、滋味、色澤、水分及揮發物、羰基價、煙點、加熱試驗、冷凍試驗、雜質、含皂量。6.2  抽樣按照GB/T5524執行。6.3  交收檢驗同一生產期、同一條生產線生產的包裝完好的產品為同一批產品。每批產品出廠前進行交收檢驗,檢驗項目為感官指標、質量指標、衛生指標中的浸出油溶劑殘留量、標簽和包裝;檢驗合格并附有生產廠技術質檢部門簽署的4質量合格證方可出廠交付。6.4  型式檢驗型式檢驗是對產品質量進行全面考核的檢驗,檢驗項目為感官、特征、質量、衛生要求。有下列情形之一者應進行型式檢驗:a)申報綠色食品標志或進行綠色食品年度抽查檢驗;b)國家質量監督機構或行業主管部門提出型式檢驗要求;c)前后兩次交收檢驗結果差異過大時;d)因人為或自然因素使工藝、原材料等方面發生較大變化。6.5

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