焦糖色（加氨生產）

(08. 110)

護色劑

硝酸鈉（鉀）

(09. 001)

亞硝酸鈉（鉀）

(09. 002)

乳化劑

山梨醇酐單油酸酯（司盤80）

(10. 005)

山梨醇酐單棕櫚酸酯（司盤40）

(10. 008)

山梨醇酐單月桂酸酯（司盤20）

(10. 015)

聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯（吐溫80）

(10. 016)

聚氧乙烯（20）-山梨醇酐單月桂酸酯（吐溫20）

(10. 025)

聚氧乙烯（20）-山梨醇酐單棕櫚酸酯（吐溫40）

(10. 026)

面粉處理劑

過氧化苯甲酰

(13. 001)

溴酸鉀

(13. 002)

防腐劑

苯甲酸

(17. 001)

苯甲酸鈉

(17. 002)

乙氧基喹

(17. 1010)

仲丁胺

(17. 011)

桂醛

(17. 012)

噻苯咪唑

(17. 018)

過氧化氫（或過碳酸鈉）

(17. 020)

乙萘酚

(17. 021)

聯苯醚(17.022)


NY/T 392－2000

 
類     別

食品添加劑名稱

（代碼）

防腐劑

2-苯基苯酚鈉鹽

(17. 023)

4-苯基苯酚

(17. 024)

五碳雙縮醛(戊二醛)

(17. 025)

十二烷基二甲基溴化胺（新潔而滅）

(17. 026)

2、4-二氯苯氧乙酸(17. 027)

甜味劑

糖精鈉

(19. 001)

環乙基氨基磺酸鈉（甜蜜素）

(19. 002)