審查人員必須嚴(yán)格遵守《發(fā)放生產(chǎn)許可證工作人員守則》，與企業(yè)利益有關(guān)者應(yīng)當(dāng)回避。
（四）省級(jí)、市（地）級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門接到企業(yè)申請(qǐng)材料后，應(yīng)當(dāng)在15個(gè)工作日內(nèi)，組織審查組完成書面材料審核工作并通知企業(yè)。書面材料符合要求的，應(yīng)當(dāng)發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》（附三）。書面材料不符合要求的，應(yīng)當(dāng)通知企業(yè)在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)，并退回全部申請(qǐng)材料。
（五）對(duì)于書面材料審查合格的企業(yè)，有關(guān)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)盡快組織審查組和產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，在70個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)必備條件、檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查和對(duì)企業(yè)生產(chǎn)食品的抽樣檢驗(yàn)。
審查組對(duì)每個(gè)企業(yè)每個(gè)申證單元進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查的時(shí)間一般不超過2個(gè)工作日。審查組完成審查工作后，應(yīng)當(dāng)盡快將審查情況報(bào)有關(guān)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。審查組對(duì)審查報(bào)告負(fù)責(zé)。
（六）以集團(tuán)公司和經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體統(tǒng)一申請(qǐng)《食品生產(chǎn)許可證》的，其所有生產(chǎn)廠點(diǎn)都應(yīng)當(dāng)進(jìn)行審查，并且每個(gè)生產(chǎn)廠點(diǎn)全部達(dá)到要求后，方可給予審查合格的結(jié)論。
（七）對(duì)于已獲得出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《出口食品廠衛(wèi)生注冊(cè)證》的企業(yè)，或者已經(jīng)通過HACCP體系評(píng)審的企業(yè)，審查組在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照補(bǔ)缺的原則，簡(jiǎn)化或者免于工廠生產(chǎn)必備條件審查。
（八）經(jīng)審查符合發(fā)證條件的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)無誤后，由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)一匯總符合發(fā)證條件企業(yè)的材料，并在15個(gè)工作日內(nèi)將符合發(fā)證條件的企業(yè)名單及相關(guān)材料報(bào)國家質(zhì)檢總局。
（九）審查組做出不符合必備條件結(jié)論，或產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)不合格且企業(yè)沒有提出異議的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)不符合發(fā)證條件的，應(yīng)當(dāng)書面通知（《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，附四）不符合發(fā)證條件的企業(yè)，同時(shí)收回《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)自接到《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真整改，2個(gè)月后方可再次提出取證申請(qǐng)。
（十）企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)地和生產(chǎn)場(chǎng)所非同省份的，由企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)受理企業(yè)申請(qǐng)，并致函企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門；生產(chǎn)場(chǎng)所所在地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)組織申證企業(yè)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)，并將審查結(jié)論反饋給企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)地的省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。

七、《食品生產(chǎn)許可證》的頒發(fā)及管理
（一）國家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)名單后，應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)核準(zhǔn)批復(fù)。