那么，影響食品企業去留問題的ＱＳ認證在烏魯木齊的執行情況如何呢？相關企業又是如何應對的？

        據不完全統計，烏魯木齊所涉及的第一批、第二批納入食品質量安全準入制的１５類食品的企業約有１２０家。

        據烏魯木齊市質量技術監督局食品管理辦公室負責人劉煊介紹，到目前為止，烏魯木齊市共有３８家相關食品生產企業的４３種產品通過審查，獲得了ＱＳ認證。

        同時，有１０多家企業已經通過了最為關鍵的現場審查，其材料上報到了自治區質量技術監督局。

        此外，有２０多家企業正在積極申報當中。

        也就是說，烏魯木齊已獲得ＱＳ認證和通過現場審查的企業超過了四成，加上正在積極申報的企業，總數已超過一半。

        而在這些獲得ＱＳ認證的企業當中，哪種食品涉及的企業最多呢？

    　從目前申報的情況看，新十類食品中通過ＱＳ認證最多的要屬礦泉水、純凈水、含乳飲料。此外，肉制品也是申報和通過較多的企業。

    　權威數字

    　全疆數百家企業已經出局

    　據了解，自２００４年１月１日自治區開始查處無ＱＳ認證企業以來，全疆已有數百家企業被查，其中還有２０％的企業被淘汰。

    　在烏市質量技術監督局的一個登記冊上，記者看到，有十多家企業前去咨詢過ＱＳ認證申報條件，但由于他們連基本的廠房、設備都不齊全，沒有試驗室，沒有質量保證體系，其申請ＱＳ認證的要求也就自然被回絕了。

    　在烏魯木齊市質量技術監督局食品管理辦公室工作人員看來，這就叫自然淘汰。

    　據記者了解，這些前去咨詢但又已經自然出局的企業，還不是最差的，他們可能是設備不全、陳舊，缺乏基本的質量把關體系，但其產品還有一定銷路，可在嚴格的ＱＳ認證面前，在他們舍不得投入資金、人力的情況下，想繼續生產顯然是不行的。

    　此外，還有不少我們平時所說的小作坊，甚至連去咨詢的勇氣都沒有，也沒有增加投入、添置設備的打算，自然就被淘汰了。

    　因此，烏魯木齊被自然淘汰的企業，其實遠不止登記在冊的這十來家。

    　權威在線

    　企業為什么非要獲得QS認證？食品為什么非要加印QS標志？這樣做到底有什么意義？QS認證讓企業處于同一起跑線

    　烏魯木齊市質量技術監督局食品管理辦公室工作人員劉煊：食品加印ＱＳ標志包含兩個方面的意義。

    　首先，通過加�。眩訕酥�，可以證明該食品的生產加工企業經過了保證食品質量必需的條件審查，而且取得了食品生產許可證。

    　也就是所，企業具備了生產合格食品的環境、設備、工藝條件，生產中使用的原材料符合國家有關規定，生產過程中檢驗、質量管理達到國家有關要求，食品的包裝、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全、清潔，對食品沒有污染。