食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則
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不許有（>3.0 mm2 ）
6
鉛
√
√
≤5.0mg/kg
7
砷
√
√
≤1.0mg/kg
8
熒光性物質(zhì)
√
√
合格
9
脫色試驗(yàn)
√
√
陰性
10
大腸菌群
√
√
≤30個(gè)/100g
11
致病菌
√
√
不得檢出
注：QB1014-1991《食品包裝紙》標(biāo)準(zhǔn)中未包括的其他食品紙包裝產(chǎn)品只檢驗(yàn)6-11項(xiàng)。
表15 食品包裝紙板產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào)
項(xiàng)目名稱
發(fā)證檢驗(yàn)
關(guān)鍵控制檢驗(yàn)
標(biāo)準(zhǔn)值
備注
1
鉛
√
√
≤5.0mg/kg
2
砷
√
√
≤1.0mg/kg
3
熒光性物質(zhì)
√
√
合格
4
脫色試驗(yàn)
√
√
陰性
5
大腸菌群
√
√
≤30個(gè)/100g
6
致病菌
√
√
不得檢出
（2）判定標(biāo)準(zhǔn)
a. 單項(xiàng)判定
生化指標(biāo)*：從三組樣品中分別取樣組成生化指標(biāo)測(cè)試樣品。生化指標(biāo)檢驗(yàn)全部合格時(shí)，判定樣品的生化指標(biāo)合格；否則判定樣品的生化指標(biāo)不合格。
非生化指標(biāo)：從三組樣品中取其中一組進(jìn)行非生化指標(biāo)的檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格時(shí)，判定該樣品非生化指標(biāo)合格。有不合格項(xiàng)時(shí)，再對(duì)另外二組樣品進(jìn)行相同項(xiàng)目的檢驗(yàn)，全部合格時(shí)判該樣品非生化指標(biāo)合格，否則判該樣品不合格。
*注：以上所指生化指標(biāo)為：鉛、砷、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌（包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌）。
b. 綜合判定
全部檢驗(yàn)指標(biāo)都合格時(shí)，判定該批產(chǎn)品合格；否則判定該批產(chǎn)品不合格。
4.4.2.2食品用紙容器檢驗(yàn)項(xiàng)目及判定標(biāo)準(zhǔn)
（1）食品用紙容器的發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目和關(guān)鍵控制檢驗(yàn)項(xiàng)目分別見表16-表20。
表16 紙袋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào)
項(xiàng)目名稱
發(fā)證檢驗(yàn)
關(guān)鍵控制檢驗(yàn)
標(biāo)準(zhǔn)值
備注
1
鉛（以Pb計(jì)）
√
√
≤5.0mg/kg
2
砷（以As計(jì)）
√
√
≤1.0mg/kg
3
熒光性物質(zhì)
√
√
合格
4
脫色試驗(yàn)
（正己烷浸泡）
√
√
陰性
5
大腸菌群
√
√
≤30 個(gè)/100g
6
致病菌
√
√
不得檢出
7
霉菌
√
√
≤50 個(gè)/g
表17-1 紙板類罐產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào)
項(xiàng)目名稱
發(fā)證檢驗(yàn)
關(guān)鍵控制檢驗(yàn)
標(biāo)準(zhǔn)值
備注
1
鉛（以Pb計(jì)）
√
√
≤5.0mg/kg
2
砷（以As計(jì)）
√
√
≤1.0mg/ kg
3
熒光性物質(zhì)
√
√
合格
4
大腸菌群
√
√
不得檢出
5
致病菌
√
√
不得檢出
6
霉菌
√
√
≤50個(gè)/g
表17-2 圓柱形復(fù)合罐產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào)
項(xiàng)目名稱
發(fā)證檢驗(yàn)
關(guān)鍵控制檢驗(yàn)
標(biāo)準(zhǔn)值
備注
1
罐蓋松緊度
√
不脫落
2
快速泄漏
√
無(wú)泄漏
3
跌落實(shí)驗(yàn)
√
不破裂、無(wú)泄漏
4
軸向壓潰力
√
D≤80mm
≥800N
80mm＜D≤150mm
≥1000N
D＞150mm
≥1200N
5
端蓋脫離力
√
D≤80mm
≥400N
80mm＜D≤150mm
≥450N
