食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則
最近更新： | 人氣： 31791
表19-2 淋膜紙餐具產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào)
項(xiàng)目名稱
發(fā)證檢驗(yàn)
關(guān)鍵控制檢驗(yàn)
標(biāo)準(zhǔn)值
備注
1
耐溫試驗(yàn)
√
無(wú)變形、起皮、起皺，無(wú)陰滲、漏
2
負(fù)重試驗(yàn)
√
高度變化≤ 5%
3
蒸發(fā)殘?jiān)?br>
4%乙酸（60℃，2h）
√
√
≤ 30mg/L
蒸餾水（60℃，2h）
65%乙醇（室溫，2h）
正己烷（室溫，2h）
4
高錳酸鉀消耗量
√
√
≤ 10mg/L
5
重金屬（以Pb計(jì)）
√
√
≤1mg/L
6
重金屬（以As計(jì)）
√
√
≤1mg/L
7
熒光性物質(zhì)
√
√
合格
8
脫色試驗(yàn)
冷餐油擦拭
√
√
陰性
餐具內(nèi)擦拭、浸泡
65%乙醇擦拭
水、乙酸、乙醇、
正己烷浸泡液
9
大腸菌群
√
√
≤30個(gè)/100g
10
致病菌
√
√
不得檢出
11
霉菌
√
√
≤50 個(gè)/g
表19-3 紙漿模塑餐具產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào)
項(xiàng)目名稱
發(fā)證檢驗(yàn)
關(guān)鍵控制檢驗(yàn)
標(biāo)準(zhǔn)值
備注
1
耐溫試驗(yàn)
√
無(wú)變形、起皮、起皺，無(wú)陰滲、漏
2
負(fù)重試驗(yàn)（高度變化）
√
≤ 5%
3
蒸發(fā)殘?jiān)?br>
4%乙酸（60℃，2h）
√
√
≤ 30mg/L
蒸餾水（60℃，2h）
65%乙醇（室溫，2h）
正己烷（室溫，2h）
4
重金屬（以Pb計(jì)）
√
√
≤1mg/L
5
重金屬（以As計(jì)）
√
√
≤1mg/L
6
熒光性物質(zhì)
√
√
合格
7
氟（蒸餾水，60℃，2h）
√
√
0.2 mg/L
8
脫色試驗(yàn)
冷餐油擦拭
√
√
陰性
餐具內(nèi)擦拭、浸泡
65%乙醇擦拭
水、乙酸、乙醇、
正己烷浸泡液
9
大腸菌群
√
√
≤30個(gè)/100g
10
致病菌
√
√
不得檢出
11
霉菌
√
√
≤50 個(gè)/g
表20 紙盒產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào)
項(xiàng)目名稱
發(fā)證檢驗(yàn)
關(guān)鍵控制檢驗(yàn)
標(biāo)準(zhǔn)值
備注
1
鉛（以Pb計(jì)）
√
√
≤5.0mg/kg
2
砷（以As計(jì)）
√
√
≤1.0mg/kg
3
熒光性物質(zhì)
√
√
合格
4
脫色試驗(yàn)
（正己烷浸泡）
√
√
陰性
5
大腸菌群
√
√
≤30個(gè)/100g
6
致病菌
√
√
不得檢出
7
霉菌
√
√
≤50個(gè)/g
（2）判定標(biāo)準(zhǔn)
a. 單項(xiàng)判定
生化指標(biāo)*：從三組樣品中分別取樣組成生化指標(biāo)測(cè)試樣品。生化指標(biāo)檢驗(yàn)全部合格時(shí)，判定樣品生化指標(biāo)合格；否則判定樣品的生化指標(biāo)不合格。
非生化指標(biāo)：從三組樣品中取其中一組進(jìn)行非生化指標(biāo)的檢驗(yàn)。檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格時(shí)，判定樣品非生化指標(biāo)合格。有不合格項(xiàng)時(shí)，再對(duì)另外二組樣品進(jìn)行相同項(xiàng)目的檢驗(yàn)，全部合格時(shí)，判樣品非生化指標(biāo)合格，否則判該樣品不合格。
*注：以上生化指標(biāo)包括蒸發(fā)殘?jiān)⒏咤i酸鉀消耗量、重金屬（鉛、砷）、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、氟、大腸菌群、致病菌（包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌）、霉菌。
b. 綜合判定
全部檢驗(yàn)指標(biāo)都合格時(shí)，判定該批產(chǎn)品合格；否則判定該批產(chǎn)品不合格。
