6S的6大效用
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顧客投訴,影響賣場形象,而且不能產生任何業績。
營業過程中經常有一些沒在使用的物品滯留在賣場,既占據了地方又妨礙顧客購物,包括一些工具,假如不及時清除,會使賣場變得凌亂。
注重點
*要有決心,把滯銷品、殘次品、過期品以及不即刻不使用的物品應斷然地加以處置。
*正確的賣場空間價值意識——「即時使用價值」,賣場的空間是為了服務顧客而設置的,而不是簡單地堆放貨物。
實施要領
自己的賣場所轄范圍全面檢查,包括看得到和看不到的
制定商品淘汰、下架及物品即時「使用」和「不用」的判別基準
將不用物品清除出賣場
對需要的物品調查使用頻度,決定日常使用次數及放置位置
制訂賣場商品治理辦法
制訂賣場物品治理辦法
每日自我檢查
整頓(SEITON)
對整理之后賣場的商品或顧客取走商品后排面的陳列空位應定時按規定添貨并整理排面即:陳列的維護。
檢查標價簽是否準確。
杜絕亂堆亂放,標識不清,導致顧客找不到商品等現象發生。
目的
*賣場商品及標識一目了然
*整整潔齊的賣場環境
*消除找尋物品的時間
*有效降低商品的庫存
注重點
這是提高效率的基礎
正確的方法——「3要素、3定」 整頓的技術
實施要領
前一步驟整理的工作要落實
流程布置,確定放置場所
規定放置方法、明確數量
場所、物品標識
整頓的“3要素”
場所
*商品的陳列以及物品的放置位置原則上要100%設定
*商品的陳列以及物品的保管要定點、定容、定量
*賣場只能陳列能產生效益的商品和擺放真正即時需要的物品
陳列或放置方法
*易取
*不超出所規定的范圍
*在陳列方法上多下工夫
標識
*陳列區域位置和商品原則上一對一標識
*商品的標識和陳列位置區域的標識
*某些標識方法要統一
*在標識方法上多下工夫
整頓的“3定”原則
定點:放在哪里合適
定容:用什么道具
定量:規定合適的數量
清掃(SEISO)
將賣場清掃干凈
保持賣場干凈、亮麗的環境
目的
消除贓污,保持賣場內干干凈凈、明明亮亮
穩定整理、整頓品質
減少安全隱患
注重點
責任化——明確崗位6S責任
制度化
實施要領
建立清掃責任區(地面、墻、天花板并包括設備、工具、道具的清理)
執行例行掃除,清理臟污
建立清掃基準,作為規范
清潔(SEIKETSU)
將上面的3S實施的做法制度化、規范化,并貫徹執行及維持結果