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臺州食品檢驗員 | 食品化驗員職業(yè)技能證書培訓(xùn)

培訓(xùn)費用:¥1580

  • 授課地點:浙江\臺州
  • 課程分類:審核員
  • 培訓(xùn)天數(shù):2天
  • 開班時間:2024年12月31日至2050年12月31日 (正在授課中)
  • 瀏覽次數(shù):8584 次
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【課程大綱】

食品檢驗員,食品化驗員職業(yè)技能證書培訓(xùn)

食品檢驗員、食品化驗員怎么報名?



一、食品檢驗員、食品化驗員培訓(xùn)主要內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容為食品檢驗需具備的基礎(chǔ)知識及操作技能,主要包括:

1. 食品檢驗的感官檢驗技術(shù);

2. 食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ);

3. 實際操作技能培訓(xùn);

4. 食品檢驗概述;

5. 食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù);

6. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理;

7. 化學(xué)分析與檢驗技術(shù);

8. 儀器分析與檢驗技術(shù)&食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)

9. 微生物基礎(chǔ)理論



二、食品檢驗員、食品化驗員考核方式及證書 

考核由專業(yè)基本理論知識考核和技能考核兩部分組成。

考核合格后,由中國計量測試學(xué)會頒發(fā)食品檢驗員技能等級證書。該證書長期有效,無需年審,全國通用。



三、食品檢驗員、食品化驗員培訓(xùn)費用 

初級1580,中級1780,高級1980 元/本(費用包含培訓(xùn)費、考證費、發(fā)票)。 不再收取其他費用。



四、培訓(xùn)時間及方式 

每月開班、在線培訓(xùn)



五、食品檢驗員、食品化驗員培訓(xùn)報名辦法 

單位或個人準備好報考人員的相關(guān)資料,填寫"職業(yè)能力評價申請表"。

聯(lián)系方式:崔老師189 2518 5578

VX:wenmo36




樣品處理的方法之蒸餾法:


蒸餾法是利用被測物質(zhì)中各組分揮發(fā)性的差異來進行分離的方法。既可以除去干擾組分,也可以用于被測組分蒸餾逸出,收集餾出液進行分析。如常量凱氏定氮法測蛋白質(zhì)含量,就是將蛋白質(zhì)消化處理后,轉(zhuǎn)變?yōu)閾]發(fā)性氮,再進行蒸餾,用HBO3吸收餾出的氨,然后測出吸收液中氨的含量,再換算成蛋白質(zhì)的含量。


蒸餾時加熱的方法可以根據(jù)被蒸餾物質(zhì)的沸點和特性來確定,被蒸餾的物質(zhì)性質(zhì)穩(wěn)定、不易爆炸或燃燒時,可用電爐直接加熱。對沸點小于90℃的蒸餾物,可用水浴;沸點高于90℃的液體,可用油浴、沙浴、鹽浴法。對于一些被測成分,常壓加熱蒸餾容易分解的,可采用減壓蒸餾,一般用真空泵或水力噴射泵進行減壓。


對某些具有一定蒸汽壓的有機成分,常用水蒸氣蒸餾法進行分離。如白酒中揮發(fā)酸的測定,在水蒸氣蒸餾時,揮發(fā)酸與水蒸氣按分有壓成正比地從樣品溶液中一起蒸餾出來,從而加速了揮發(fā)酸的蒸餾。


濃縮:

品樣品經(jīng)提取、凈化后,有時凈化后的溶液體積較大,在測定前需進行濃縮,以提高被測成分的濃度。

常用的濃縮方法有常壓和減壓濃縮法兩種。其主要原理是利用在特定的條件下物質(zhì)中水分的蒸汽壓大于空氣的分壓,使水分從樣品中逸散,從而將樣品濃縮。



潔凈室(無菌室)的使用管理

定期更換新的紫外燈管、更換凈化系統(tǒng)的初效、中效、高效頭:

定期(至少每年1次)更換新的紫外燈管,以確保紫外燈管滅菌持續(xù)有效。并同時在使用登記本上做好更換記錄,定期歸檔保存。至少2年1次,或按潔凈度驗證實際情況,定期更換初效、中效、高效頭。


以確保凈化系統(tǒng)的功能持續(xù)有效,并同時在使用登記本上做好更換記錄,定期歸檔保存。

食品檢驗員,食品化驗員證書培訓(xùn)



【講師介紹】

講師為資深職業(yè)資格培訓(xùn)老師,

有多年企業(yè)工作經(jīng)驗和豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗



【培訓(xùn)對象】

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準及監(jiān)督管理工作崗位的人員;
食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員;





更新時間:2024/10/28 14:37:44

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