1．目    的


防止害蟲對食品的衛(wèi)生帶來危害。


2．適用范圍


包括所有對食品衛(wèi)生帶來危害的動物控制，蒼蠅、蟑螂等害蟲的滅除


3．名詞定義


   無。


4．管理單位


    本公司車間及設(shè)施衛(wèi)生之管理單位為質(zhì)量部。


5．管理內(nèi)容


5.1.責(zé)任：


1）為保證害蟲、害鼠的控制效果及食品和人員的安全，殺蟲、滅鼠工作，公司分配質(zhì)量部進(jìn)行控制。


2）質(zhì)量部滅蟲人員必須持有相關(guān)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)合格證及上崗證。


3）為監(jiān)督質(zhì)量部的滅鼠效果及防止害蟲、害鼠對食品安全的影響，公司由人事部對其消滅效果進(jìn)行評定，并記錄在《滅害效果評審表中》。


5.2.維護(hù)周期


質(zhì)量部每個(gè)季度至少有一次滅害活動，必要時(shí)增加防治頻率。以公司內(nèi)無蟲鼠害為控制目標(biāo)。公司安排生產(chǎn)車間主任助理每日進(jìn)行日常檢查，檢查情況及時(shí)匯報(bào)人事部。如發(fā)現(xiàn)害蟲、害鼠活動增加，即請愛衛(wèi)咨詢服務(wù)來進(jìn)行滅害。


5.3.滅害有關(guān)規(guī)定


1）滅害活動必須定在傍晚及區(qū)域停止生產(chǎn)后進(jìn)行。


2）質(zhì)量部滅害所使用的有關(guān)藥物是高效安全并為政府機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的，并能提供詳細(xì)資料。


3）質(zhì)量部的有關(guān)藥品及器材需先準(zhǔn)備好后才帶來，滅害結(jié)束后由滅害人員全部帶走。


4）滅害效果評定以滅害區(qū)域內(nèi)害蟲被滅害數(shù)量為基準(zhǔn)：分好、中、差三級。


5）滅害后地面的害蟲，害鼠清潔人員及時(shí)清掃。


5.4.滅害范圍


1）生產(chǎn)區(qū)域：生產(chǎn)通道、緩沖間、倉庫、車間及相關(guān)下水道。


2）非生產(chǎn)區(qū)域：生產(chǎn)區(qū)域以外所有廠區(qū)。


5.5.防鼠滅鼠措施及要求


1）清除廠內(nèi)鼠類喜于生存的環(huán)境，堵死所有洞穴。


2）規(guī)定質(zhì)量部每半年檢測蟲鼠害活動，再根據(jù)情況進(jìn)行滅鼠。


3）全廠人員發(fā)現(xiàn)有老鼠活動時(shí)，須向車間主任任助理報(bào)告，車間主任助理及時(shí)向人事部報(bào)告。


4）生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不得使用滅鼠藥，只使用捕鼠器和粘鼠膠，設(shè)置捕鼠器及滅鼠膠后，每天必須進(jìn)行檢查；


2.9.6.防蟲措施及要求


1）廠區(qū)周圍的環(huán)境由衛(wèi)生人員進(jìn)行經(jīng)常清掃，以保持環(huán)境整潔。


2）生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的廢棄物須在當(dāng)天處理。


3）員工進(jìn)入車間隨手關(guān)門。


5.7.蟲害活動跡旬檢查


1）老鼠


①    活動或死的老鼠；


②    糞便；


③    被破損的東西的嚙痕；


④    灰塵中的爪印；


⑤    做窩的材料及洞穴。


2）蟑螂


①查看黑暗、溫暖、潮濕的地方是否有糞便、卵殼。


3）蚊、蠅


垃圾桶和腐敗的物品上見不到飛舞的蚊蠅。


6．相關(guān)文件：


7．相關(guān)文件：


《害蟲滅除計(jì)劃》


《滅害效果評審表中》