1  有毒有害物品

本公司的有毒有害物品是指：因生產(chǎn)的需要需在生產(chǎn)過程中，或清潔、消毒、設(shè)施運作、害蟲防治、化驗過程中需使用到的清潔劑、消毒劑、殺蟲劑、機(jī)器潤滑油、化學(xué)試劑等化學(xué)品物質(zhì)。

2   有毒有害物品控制

2．1   目的: 使有毒有害物品的使用與貯存得到的有效的控制。

2．2   范圍: 適用于本公司有毒有害物品的管理。

2．3   職責(zé):   品保部：負(fù)責(zé)有毒有害物品的驗收、使用和貯存過程中的監(jiān)督管理。

物控部：負(fù)責(zé)有毒有害物品的貯存

生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)有毒有害物品的使用與在使用過程中的有效防護(hù)及貯存。

中心實驗室：負(fù)責(zé)化驗過程中所使用化學(xué)試劑的專管。

2．4   程序

2．4．1有毒化學(xué)品的貯存與領(lǐng)用：

A   本公司對有毒化學(xué)品（包括清潔劑、消毒劑、殺蟲劑、機(jī)器潤滑油）進(jìn)行統(tǒng)一購置統(tǒng)一專人保

管，化學(xué)試劑統(tǒng)一由化驗室購置保管。

B   所有的有毒有害物品在來料時必須標(biāo)有生產(chǎn)廠家、使用說明和生產(chǎn)批號，內(nèi)外包裝均要詳細(xì)標(biāo)

明，所有的藥品應(yīng)盛放于密閉的衛(wèi)生容器內(nèi)。

C  清潔劑、消毒劑、殺蟲劑等應(yīng)儲藏在遠(yuǎn)離食品處理和加工區(qū)域，且獨立分開存放，不能與原輔

料、食品設(shè)備、器具和包裝材料混存，并由專人保管。食品作業(yè)場所內(nèi)，除維護(hù)衛(wèi)生所必須使用之清潔劑、消毒劑外，余均不得在生產(chǎn)車間暫存。清潔、消毒類化學(xué)物質(zhì)應(yīng)與殺蟲劑分隔存放，以免意外混合或誤用，食品級化學(xué)藥品與非食品級物質(zhì)分開貯存。

D  對清潔劑、消毒劑之類的分裝容器要保持衛(wèi)生干凈，曾裝過有毒有害化學(xué)品的器具不能用來儲

存、運輸或銷售食品及食品原輔料，也不能用來貯存可能與食品接觸面接觸的清潔劑、消毒劑等。同樣，用來盛裝清潔劑、消毒劑的分裝容器不能用來盛裝食品。

Ｅ IQC收料時，若發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì)，而供應(yīng)商提供的資料又不全時，應(yīng)退回供應(yīng)商或待供齊資
料后方可驗收。
F  所有有毒有害化學(xué)品的領(lǐng)用，應(yīng)由各相應(yīng)部門或組別指定專人領(lǐng)用，每次領(lǐng)用均需在《化學(xué)品購(領(lǐng))、領(lǐng)(用)、存逐日登記表》中記錄。

2．4．2  有毒化學(xué)品的使用：

A  對有毒化學(xué)品配制使用由相關(guān)組別設(shè)專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按歸類注冊商標(biāo)上的使用說明使用，并填寫《化學(xué)品使用液配制、領(lǐng)用、發(fā)放情況每日執(zhí)行記錄表》。

B   每日開工前，由各生產(chǎn)小組長負(fù)責(zé)檢查前一天使用過的有毒物質(zhì)存放情況，以避免在當(dāng)天的加

工過程中可能被有毒化學(xué)品污染。

C  必須嚴(yán)格控制有毒化學(xué)品的使用量，不能造成危害和污染，開啟的容器應(yīng)重新密封。
D  所有生產(chǎn)員工在新進(jìn)開工的第一天，由本組組長告知有毒化學(xué)品如何使用、何時使用等情況。組長應(yīng)注意監(jiān)督員工使用有毒化學(xué)品的狀況，并加以指導(dǎo)。