8、    在生產(chǎn)、使用、貯存強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等腐蝕性化學(xué)物質(zhì)的場所，應(yīng)設(shè)置事故警示標(biāo)識并配有應(yīng)急處理設(shè)施。        

認(rèn)證產(chǎn)品：
檢查要素    實(shí)際狀況描述    未達(dá)標(biāo)
9、    加工助劑以外的食品添加劑生產(chǎn)車間從業(yè)人員入口處設(shè)更衣室，配備相應(yīng)的更衣設(shè)施，有微生物指標(biāo)的還應(yīng)設(shè)流水洗手及手消毒設(shè)施。（車間是否設(shè)置了與加工人員數(shù)量相適應(yīng)的更衣室，個(gè)人衣物、鞋是否與工作服、靴分開放置，掛衣架的安裝位置是否合理，更衣室是否保持了良好的通風(fēng)和采光條件，更衣室應(yīng)設(shè)儲衣柜或衣架、鞋箱(架)，衣柜之間要保持一定距離，離地面20cm以上，如采用衣架應(yīng)另設(shè)個(gè)人物品存放柜。 更衣室還應(yīng)備有穿衣鏡，供工作人員自檢用。）
10、    是否設(shè)置了與加工人員數(shù)相匹配的淋浴間，淋浴間的通風(fēng)、排水和供水狀況是否良好，淋浴間的地面、墻面建筑材料是否滿足要求。淋浴室可分散或集中設(shè)置，淋浴器按每班工作人員計(jì)每20～25人設(shè)置1個(gè)。 淋浴室應(yīng)設(shè)置天窗或通風(fēng)排氣孔和采暖設(shè)備。
11、    洗手設(shè)施應(yīng)分別設(shè)置在車間進(jìn)口處和車間內(nèi)適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。 要配備冷熱水混合器，其開關(guān)應(yīng)采用非手動式，龍頭設(shè)置以每班人數(shù)在200人以內(nèi)者，按每10人1個(gè)，200人以上者每增加20人增設(shè)1個(gè)。 洗手設(shè)施還應(yīng)包括干手設(shè)備(熱風(fēng)、消毒干毛巾、消毒紙巾等)；根據(jù)生產(chǎn)需要，有的車間、部門還應(yīng)配備消毒手套，同時(shí)還應(yīng)配備足夠數(shù)量的指甲刀、指甲刷和洗滌劑、消毒液等
12、    產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中有微生物指標(biāo)的，應(yīng)設(shè)有專用包裝場所，其包裝場所應(yīng)具備空氣消毒和凈化設(shè)施。采用紫外線消毒者，應(yīng)按30W/10-15平方米設(shè)置，高于地面2米吊裝。
13、    清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間是否采取了隔離措施，以控制不同潔凈度區(qū)域間的人流和物流，避免交叉污染。
14、    車間入口處應(yīng)設(shè)置鞋、靴和車輪的消毒設(shè)施。
15、    在車間適當(dāng)?shù)奈恢檬欠裨O(shè)置了工器具清洗、消毒間、以及相配套的清洗槽、消毒槽和漂洗槽。
16、    車間的供水管道的用材、供水方向是否符合要求。
17、    加工半成品、成品傳遞方式方法是否安全合理。
18、    車間的溫、濕度是否滿足生產(chǎn)需要。
19、    成品包裝等生產(chǎn)車間或工序必要時(shí)應(yīng)增設(shè)水幕、風(fēng)幕或空調(diào)設(shè)備。
20、            

認(rèn)證產(chǎn)品：
檢查要素    實(shí)際狀況描述    未達(dá)標(biāo)
21、    原料、包裝材料和產(chǎn)品必須分庫存放，原材料、成品和危險(xiǎn)品倉庫應(yīng)與生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品特點(diǎn)相適應(yīng)并有專人管理。
22、    原材料庫房是否能保證為生產(chǎn)加工所準(zhǔn)備的原料和輔料在貯存過程中，品質(zhì)不會出現(xiàn)影響生產(chǎn)使用的變化和產(chǎn)生新的安全衛(wèi)生危害。