1.適用范圍

本規程規定了生產飲用水包裝用的凈水桶、瓶蓋和管道進行消毒的設施、方法、要求和檢驗方法。

本標準適用于飲用水包裝用的凈水桶、瓶蓋和管道。

2.消毒原則

在整個消毒過程中，嚴格按照規程執行，確保凈水桶、瓶蓋和管道消毒達標，不得殘留消毒液,不得造成二次洗滌，影響產品質量。

3. 清洗消毒設施

3.1桶預處理間

3.2消毒水槽

3.3含氯消毒液

3.4沖瓶機

3.5專用消毒桶

3.6專用保潔容器、取用漏勺

4.消毒方法

4.1凈水桶消毒

4.1.1凈水桶先用清洗液內外浸泡10分鐘，再內外刷洗干凈；

4.1.2用清水將凈水桶內外沖洗干凈；

4.1.3在消毒水槽內配制好消毒液,濃度200—400ppm；

4.1.4將凈水桶放入消毒水槽進行消毒,時間10分鐘；

4.1.5將消毒好的凈水桶上在沖瓶機上，然后用產品水內外沖洗凈水桶60秒；

4.1.6每池消毒水消毒300只凈水桶，每消毒300只桶后換新的消毒水。

4.2瓶蓋消毒

4.2.1瓶蓋在產品水中浸泡10分鐘取出；

4.2.2再將瓶蓋在濃度200—400ppm消毒液中浸泡15分鐘；

4.2.3每桶消毒水消毒1000只瓶蓋,:每消毒1000只瓶蓋后換新的消毒水；

4.2.4用清潔漏勺取出瓶蓋用產品水沖洗5分鐘；

4.2.5將瓶蓋瀝干水,存放在經消毒后清潔的存放容器內備用。

4.3管道消毒

4.3.1把儲水桶灌滿水,停灌裝機和水處理設備；

4.3.2關消毒桶排水閥,開消毒桶進水閥；

4.3.3待消毒桶內水注到最高刻度,關閉消毒桶進水閥；

4.3.4往消毒桶內注入600ml的消毒液,配成200ppm濃度的消毒水;

4.3.5合上水處理設備電源開關,啟動后置泵，開灌裝機，讓管道內充滿消毒水；

4.3.6待消毒桶內的消毒水減少到半桶左右時,停灌裝機和水處理設備,讓消毒水在管道內浸泡30分鐘；

4.3.7又啟動后置泵，開灌裝機,將剩余的消毒水全部輸出,開消毒桶排水閥；

4.3.8開儲水桶出水閥,將儲水桶內的水全部輸出,沖洗管道。

4.3.9管道消毒每周一次。

5.消毒檢驗

由檢驗員負責監督每個過程的實施，并詳細記錄在工序質量驗記錄表上。

5.1凈水桶和瓶蓋消毒后按每批次總量的5%進行抽檢。

5.2檢查凈水桶消毒過程中消毒時間是否達到要求,消毒后應檢查桶

內是否有異物、污點,桶外壁是否清潔。若不合要求應及時返工。

5.3檢查瓶蓋消毒過程中消毒時間是否達到要求,消毒后應檢查瓶蓋是否沾有異物、污點,是否清潔。若不合要求應及時返工。