NY 5197—2002 有機茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
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種子和苗木應(yīng)來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),但在有機生產(chǎn)的初始階段無法得到認證的有機種子和苗木時,可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子與苗木。 3.5.3 種苗質(zhì)量應(yīng)符合GB 11767中規(guī)定的1、2級標(biāo)準(zhǔn)。 3.5.4 禁止使用基因工程繁育的種子和苗木。 3.5.5 采用單行或雙行條栽方式種植,坡地茶園等高種植。種植前施足有機底肥,深度為30cm~40cm。 3.6 茶園生態(tài)建設(shè) 3.6. 茶園四周和茶園內(nèi)不適合種茶的空地應(yīng)植樹造林,茶園的上風(fēng)口應(yīng)營造防護林。主要道路、溝渠兩邊種植行道樹,梯壁坎邊種草。 3.6.2 低緯度低海拔茶區(qū)集中連片的茶園可因地制宜種植遮蔭樹,遮光率控制在20%~30%。 3.6.3 對缺叢斷行嚴重、密度較低的茶園,通過補植缺株,合理剪、采、養(yǎng)等措施提高茶園覆蓋率。 3.6.4 對坡度過大、水土流失嚴重的茶園應(yīng)退茶還林或還草。 3.6.5 重視生產(chǎn)基地病蟲草害天敵等生物及其棲息地的保護,增進生物多樣性。 3.7 每隔2hm2~3hm2茶園設(shè)立一個地頭積肥坑。并提倡建立綠肥種植區(qū)。盡可能為茶園提供有機肥源。 3.8 制定和實施有針對性的土壤培肥計劃,病、蟲、草害防治計劃和生態(tài)改善計劃等。 3.9 建立完善的農(nóng)事活動檔案,包括生產(chǎn)過程中肥料、農(nóng)藥的使用和其他栽培管理措施。 4 土壤管理和施肥 4.1 土壤管理 4.1.1 定期監(jiān)測土壤肥力水平和重金屬元素含量,一般要求每2年檢測一次。根據(jù)檢測結(jié)果,有針對性地采取土壤改良措施。 4.1.2 采用地面覆蓋等措施提高茶園的保土蓄水能力。將修剪枝葉和未結(jié)籽的雜草作為覆蓋物,外來覆蓋材料如作物秸桿等應(yīng)未受有害或有毒物質(zhì)的污染。 4.1.3 采取合理耕作、多施有機肥等方法改良土壤結(jié)構(gòu)。耕作時應(yīng)考慮當(dāng)?shù)亟邓畻l件,防止水土流失。對土壤深厚、松軟、肥沃,樹冠覆蓋度大,病蟲草害少的茶園可實行減耕或免耕。 4.1.4 提倡放養(yǎng)蚯蚓和使用有益微生物等生物措施改善土壤的理化和生物性狀,但微生物不能是基因工程產(chǎn)品。