中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)


NY/T427—2000


綠色食品  哈密瓜


Green food—Hami melon


1  范圍


    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品哈密瓜的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。


    本標(biāo)準(zhǔn)適用于獲得A級綠色食品哈密瓜的收購、貯存、運(yùn)輸、銷售。


2  引用標(biāo)準(zhǔn)


    下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。


    GB 4285—1989  農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)


    GB/T 5009.11—1996  食品中總砷的測定方法


    GB/T 5009.12—1996  食品中鉛的測定方法


    GB/T 5009.15—1996  食品中鎘的測定方法


    GB/T 5009.17—1996  食品中總汞的測定方法


    GB/T 5009.18—1996  食品中氟的測定方法


    GB/T 5009.19—1996  食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法


    GB/T 5009.20—1996  食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定方法


    GB 7718—1994  食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)


    GB 8321.1—1987  農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一)


    GB 8321.2—1987  農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(二)


    GB 8321.3—1989  農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(三)


    GB 8321.4—1993  農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)


    GB/T 8321.5—1997  農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(五)


    GB/T 12293—1990  水果、蔬菜制品  可滴定酸度的測定


    GB/T 12295—1990  水果、蔬菜制品  可溶性固形物含量的測定  折射儀法


    NY/T 391—2000  綠色食品  產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件


    NY/T 393—2000  綠色食品  農(nóng)藥使用準(zhǔn)則


3  定義


3.1  綠色食品  green food

    見NY/T 391—2000中3.1。


3.2  A級綠色食品  A grade green food

見NY/T 39l—2000中3.3。


4  要求


4.1  產(chǎn)地環(huán)境要求


    產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T 391要求。


4.2  生產(chǎn)過程要求


    生產(chǎn)過程應(yīng)按綠色食品哈密瓜生產(chǎn)操作規(guī)范執(zhí)行。


4.3  感官要求


    感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。


表1  哈密瓜主栽品種的感官要求


項(xiàng)目


瓜形、色澤、網(wǎng)紋、條帶


瓜肉色


成熟度


(以可溶性固形物計(jì))


損傷


指標(biāo)


品種


金皇后


長橢圓形，皮金黃，全網(wǎng)紋


桔紅色


≥11


不允許


8601