中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部　　　　　2000－12－22批準(zhǔn)

2001－04－01實(shí)施　　

1　范圍 
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品小麥粉的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于A級(jí)綠色食品小麥粉的生產(chǎn)和流通。本標(biāo)準(zhǔn)所指的小麥粉包括各類以小麥為原料加工的專用小麥粉。　　

2　引用標(biāo)準(zhǔn)
 下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。 
GB191－2000包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB1355－1986小麥粉 
GB／T5009．11－1996食品中總砷的測(cè)定方法
 GB／T5009．12－1996食品中鉛的測(cè)定方法
 GB／T5009．15－1996食品中鎘的測(cè)定方法
 GB／T5009．17－1996食品中總汞的測(cè)定方法
 GB／T5009．18－1996食品中氟的測(cè)定方法
 GB／T5009．19－1996食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定方法 
GB／T5009．20－1996食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法
 GB／T5009．22－1996食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定方法
 GB／T5009．36－1996糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
 GB5491－1985糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法
 GB／T5497－1985糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法
 GB／T5505－1985糧食、油料檢驗(yàn)灰分測(cè)定法
 GB／T5506－1985糧食、油料檢驗(yàn)面筋測(cè)定法
 GB／T5507－1985糧食、油料檢驗(yàn)粉類粗細(xì)度測(cè)定法
 GB／T5508－1985糧食、油料檢驗(yàn)粉類含砂量測(cè)定法
 GB／T5509－1985糧食、油料檢驗(yàn)粉類磁性金屬物測(cè)定法
 GB／T5510－1985糧食、油料檢驗(yàn)脂肪酸值測(cè)定法
 GB／T5517－1985糧食、油料檢驗(yàn)糧食酸度測(cè)定法
 GB／T5918－1997配合飼料混合均勻度的測(cè)定 
 GB7718－1994食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
 GB／T10361－1989谷物降落數(shù)值測(cè)定法
 GB13122－1991面粉廠衛(wèi)生規(guī)范
 GB／T14614－1993小麥粉吸水量和面團(tuán)揉合性能測(cè)定法粉質(zhì)儀法
 NY／T391－2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件
 NY／T392－2000綠色食品食品添加劑使用準(zhǔn)則
 NY／T393－2000生產(chǎn)綠色農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
 NY／T394－2000生產(chǎn)綠色肥料使用準(zhǔn)則
 SB／T10136－1993面包用小麥粉
 SB／T10137－1993面條用小麥粉