1份用于檢驗(yàn)，1份備查。樣品確認(rèn)無(wú)誤后，由核查組抽樣人員與被抽樣單位在抽樣單上簽字、蓋章，當(dāng)場(chǎng)封存樣品，并加貼封條。封條上應(yīng)當(dāng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及封樣日期。


    抽樣單上需注明樣品（僅適用于可可粉和可可液塊產(chǎn)品）產(chǎn)品分類和質(zhì)量等級(jí)，如樣品（僅適用于可可粉）中可可脂含量或細(xì)度有調(diào)整的亦同時(shí)注明。應(yīng)注意樣品的運(yùn)輸和保存條件必須符合相應(yīng)的產(chǎn)品存儲(chǔ)要求。