昨天，中國國際茶文化節在寧波舉辦，在寧波茶商喜氣洋洋的笑容背后，卻掩藏不住擔憂：明年元旦起，沒經過QS認證的茶葉不能進入市場銷售，但目前寧波1000多家茶廠還沒有一家通過認證。

　　日前，寧波市政府下發了《加快茶葉市場準入制度與基礎建設實施意見》，鼓勵本地茶廠進行QS認證。 
 
　　對機械操作不放心

　　從2005年1月1日起，我國6大茶類和3項再加工茶類，被列入第3批質量安全市場準入認證目錄，通過QS認證的茶葉，均標有食品安全標志。

　　對于這個被消費者叫好的QS認證，寧波茶農卻覺得有點為難。目前，寧波的茶葉制造工序多數以集鮮葉生產、茶葉初制和精制為一體，生產以手工加工為主，多使用自制設備。

　　但據了解，QS認證要求制茶中殺青、烘干、篩分、揀梗等工序配備相應的殺青機、烘干機、篩分機、揀梗機，生產場所應離垃圾場、畜牧場、醫院、糞池50米以外，離經常噴施農藥的農田100米以外等一系列硬性指標。

　　一個業內人士告訴記者，部分高品質茶加工工藝傳統，技術上主要依賴手工掌握，像龍井茶就必須要手工操作，靠機械不可能達到要求，“對茶葉質量安全有一個統一的標準是個好事，可是茶葉都是傳統手工加工的，對機械有點不放心”。

　　財政支持企業改造

　　目前，寧波1000余家茶廠中，只有江北區慈城青龍茶廠已通過現場審核，產品質量認證正在等待結果。這些茶廠大多是傳統企業，殺青機等設備對于這些企業來說是一筆不小的支出。

　　寧波市林業局相關負責人表示，雖然不能說未通過QS認證的茶廠都是不合格的企業，但明年起，沒有經過QS認證的茶葉就不能在市場上銷售，沒有經出口茶基地備案的茶葉就不能出口，鼓勵寧波茶廠通過QS認證是大勢所趨。

　　為此，寧波市市政府決定，用5年時間，完成全市500家主要茶廠改造任務，要求余姚、鄞州、奉化、寧海、象山、北侖等6個主產縣(市)、區每年要以20%的速度改造現有茶廠。江北、鎮海、慈溪、大榭開發區、東錢湖旅游度假區在2年內完成茶廠改造：通過品牌整合和產地布局調整，爭取2年內全市現有100多家名優茶企業獲得QS證書，所有出口企業完成出口茶基地備案。

　　為了鼓勵企業加快茶葉市場準入制建設，寧波市財政還將安排專項資金，達到市級茶葉生產示范企業標準的，每家可補助8萬元。