白酒也將實(shí)行QS市場(chǎng)準(zhǔn)入制
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何平帶記者來到貨架前面,隨手拿起幾個(gè)品牌的啤酒,上面都印有明顯的QS標(biāo)志。何平告訴記者,現(xiàn)在他們商店銷售的啤酒產(chǎn)品,都在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)使用了QS標(biāo)志。對(duì)于正在銷售的白酒產(chǎn)品,大都是去年進(jìn)的貨,所以大多數(shù)還未使用QS標(biāo)志。到今年11月1日,商店新進(jìn)的產(chǎn)品,將陸續(xù)都用上QS標(biāo)志。
在北京西單商場(chǎng)天通苑分店,長(zhǎng)城干白葡萄酒的營(yíng)銷人員指著他們產(chǎn)品上的QS標(biāo)志對(duì)記者表示:長(zhǎng)城葡萄酒從去年年底就開始使用QS標(biāo)志了,是國(guó)內(nèi)最早使用這個(gè)標(biāo)志的企業(yè)之一。隨即,北京豐收葡萄酒的營(yíng)銷人員也拿起一瓶豐收葡萄酒讓記者看上面的QS標(biāo)志。據(jù)了解,這幾家提前使用QS標(biāo)志的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),都是有著良好信譽(yù),產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛的知名企業(yè)。幾個(gè)不同廠家的營(yíng)銷人員紛紛告訴記者,目前商場(chǎng)中新進(jìn)的產(chǎn)品都按規(guī)定使用了QS標(biāo)志,那些還沒有貼上QS標(biāo)志的,都是以前生產(chǎn)的產(chǎn)品。
豐收葡萄酒的營(yíng)銷人員告訴記者,他們供職的生產(chǎn)企業(yè)曾專門對(duì)他們進(jìn)行過QS市場(chǎng)準(zhǔn)入方面的培訓(xùn),讓他們了解QS是涉及食品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志,十分重要。他們?cè)跒橄M(fèi)者介紹產(chǎn)品時(shí),也會(huì)特意向消費(fèi)者介紹QS是通過市場(chǎng)準(zhǔn)入的產(chǎn)品。
記者問這些促銷人員,消費(fèi)者來選購(gòu)酒類產(chǎn)品時(shí),是否關(guān)注QS標(biāo)志?一位營(yíng)銷人員對(duì)記者說,前幾天曾有一位老人來購(gòu)酒時(shí)特意詢問是否有QS標(biāo)志,他說是在電視上看到關(guān)于QS的宣傳,所以很關(guān)注這個(gè)問題。
隨后,這些促銷人員也提到,QS市場(chǎng)準(zhǔn)入對(duì)于大多數(shù)普通消費(fèi)者而言,還是一個(gè)很陌生的概念,很多消費(fèi)者根本不知道QS表示的是什么意思。因此,他們希望有關(guān)部門應(yīng)該加大對(duì)QS市場(chǎng)準(zhǔn)入的宣傳力度,使更多消費(fèi)者能夠認(rèn)知這個(gè)標(biāo)志,并且能夠主動(dòng)選購(gòu)這樣的產(chǎn)品,這樣也是對(duì)好產(chǎn)品的一種鼓勵(lì)。
QS準(zhǔn)入提高白酒入市門檻
記者從3月26日召開的“中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)代表大會(huì)”上獲悉:截至2005年年底,全國(guó)白酒獲證企業(yè)共計(jì)8472家。按照國(guó)家質(zhì)檢總局的要求,白酒生產(chǎn)許可證基本停止發(fā)放,8400余家生產(chǎn)企業(yè)再經(jīng)嚴(yán)格審查和證后監(jiān)督管理檢查后,全國(guó)獲證企業(yè)將達(dá)到6000余家。
中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)兼白酒分會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示,根據(jù)對(duì)獲證的8472家企業(yè)統(tǒng)計(jì):全國(guó)白酒企業(yè)有職工93.84萬(wàn)人,其中技術(shù)工人10.72萬(wàn)人;年生產(chǎn)能力1316萬(wàn)噸;固定資產(chǎn)6973億元;流動(dòng)資金5808萬(wàn)元。這些數(shù)據(jù)說明,白酒生產(chǎn)業(yè)是個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè),技術(shù)水平較低(技術(shù)工人不足10%),生產(chǎn)能力大于社會(huì)需求,是典型的產(chǎn)大于求,資金占用不合理的行業(yè)。全國(guó)規(guī)模以上1000余家生產(chǎn)企業(yè),資金占1/7,而市場(chǎng)占有量達(dá)到80%以上。淘汰落后的小酒廠,加強(qiáng)白酒骨干企業(yè)在行業(yè)的主導(dǎo)地位,是協(xié)會(huì)今后加強(qiáng)白酒行業(yè)管理的主要工作。