幾位消費(fèi)者在一家飯店就餐時(shí)，點(diǎn)了一瓶北京名酒二鍋頭，其中一位細(xì)心的人士發(fā)現(xiàn)，在這瓶二鍋頭的標(biāo)識(shí)上除了以往的內(nèi)容之外，新增加了一個(gè)白底藍(lán)色的QS標(biāo)志，這正是通過(guò)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入的產(chǎn)品標(biāo)志。根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局的要求，到今年11月1日，將開(kāi)始對(duì)沒(méi)有QS準(zhǔn)入標(biāo)志的白酒產(chǎn)品進(jìn)行查處。記者于近日走訪了白酒生產(chǎn)企業(yè)和商家，對(duì)白酒產(chǎn)品的QS準(zhǔn)入情況進(jìn)行了了解。
    名優(yōu)企業(yè)準(zhǔn)備充分實(shí)施在即
    4月3日，記者來(lái)到二鍋頭的生產(chǎn)廠家——北京紅星股份有限公司。聽(tīng)說(shuō)要采訪白酒產(chǎn)品Q(chēng)S準(zhǔn)入的實(shí)施情況，該公司總工程師艾金忠十分熱情地接待了記者，并如數(shù)家珍般地向記者介紹了該公司在落實(shí)QS準(zhǔn)入方面所做的工作。
    艾金忠說(shuō)，紅星公司作為北京市的名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)國(guó)家要求實(shí)施的白酒產(chǎn)品Q(chēng)S準(zhǔn)入工作表示非常贊同。他認(rèn)為，對(duì)白酒產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入，是國(guó)家對(duì)確保食品安全實(shí)施的一項(xiàng)很重要的舉措，是政府部門(mén)對(duì)老百姓的切身利益和生命安全高度負(fù)責(zé)的具體表現(xiàn)，同時(shí)也是對(duì)合法生產(chǎn)企業(yè)的一種保護(hù)手段。白酒按照食品市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求來(lái)管理，應(yīng)該說(shuō)對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)要求更嚴(yán)格了，門(mén)檻更高了。這樣的措施不僅要求企業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和管理更加規(guī)范，提供的產(chǎn)品更加安全，而且對(duì)社會(huì)、對(duì)消費(fèi)者而言，更是一種有力的保護(hù)措施。
    據(jù)了解，白酒產(chǎn)品從在早些年實(shí)施的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法，升格為2005年9月1日作為國(guó)務(wù)院的《工業(yè)產(chǎn)品管理?xiàng)l例》來(lái)頒布，這標(biāo)志著工業(yè)產(chǎn)品的許可證管理上升到一個(gè)更高的層面，體現(xiàn)出國(guó)家對(duì)許可證管理工作的重視程度。白酒從過(guò)去實(shí)行工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理，到現(xiàn)在成為食品市場(chǎng)準(zhǔn)入的產(chǎn)品，都反映出國(guó)家對(duì)食品安全的重視。
    紅星公司從2005年10月正式接到關(guān)于實(shí)施白酒QS市場(chǎng)準(zhǔn)入的有關(guān)文件后，立即在總工程師的安排下及時(shí)進(jìn)行標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)、印制，并于今年3月中旬正式在出廠的部分產(chǎn)品上使用了QS標(biāo)志。到國(guó)家規(guī)定的11月1日之前，紅星公司所有白酒產(chǎn)品的QS標(biāo)志，將全部貼換完畢，所有出廠的產(chǎn)品，都將配備QS標(biāo)志。
    艾金忠告訴記者，近些年來(lái)，紅星公司先后通過(guò)了質(zhì)量認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證、職業(yè)健康認(rèn)證、安全生產(chǎn)認(rèn)證，去年又新通過(guò)了國(guó)際食品安全管理體系認(rèn)證等，可以說(shuō)，這一系列認(rèn)證都成為QS市場(chǎng)準(zhǔn)入的基礎(chǔ)和支撐，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升。
    據(jù)悉，茅臺(tái)、五糧液等國(guó)內(nèi)白酒巨頭也都為市場(chǎng)準(zhǔn)入做好了充分的準(zhǔn)備。
    商家和消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注QS
    記者于日前在北京市家樂(lè)福超市（國(guó)展店）采訪時(shí)了解到，商家對(duì)白酒、葡萄酒、啤酒等酒類(lèi)產(chǎn)品即將實(shí)施QS市場(chǎng)準(zhǔn)入的情況十分明了。該超市客戶(hù)服務(wù)部經(jīng)理何平告訴記者，他們一定會(huì)嚴(yán)格按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定去做，對(duì)實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入的產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)，逾期沒(méi)使用QS準(zhǔn)入標(biāo)志的產(chǎn)品，堅(jiān)決不準(zhǔn)上架銷(xiāo)售。