表5  手洗餐具(果蔬)用洗滌劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)項(xiàng)目及判定標(biāo)準(zhǔn)

序號

項(xiàng)目

指標(biāo)要求

合格判定

發(fā)證檢驗(yàn)

關(guān)鍵控制檢驗(yàn)

備注

1

外觀

液體產(chǎn)品不分層，無懸浮物或沉淀；粉狀產(chǎn)品均勻無雜質(zhì)，不結(jié)塊

液體產(chǎn)品分層，有懸浮物或沉淀；粉狀產(chǎn)品不均勻有雜質(zhì)，結(jié)塊判為不合格

∨

 

1. 標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)

GB 9985

-2000

或

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

2. 餐具洗滌劑配方中所用表面活性劑的生物降解度應(yīng)不低于90%；防腐劑、色素、香精符合本細(xì)則4.1.2規(guī)定

2

氣味

不得有其它異味，加香產(chǎn)品應(yīng)符合規(guī)定香型

有異味判為不合格

∨

 

3

穩(wěn)定性

（液體產(chǎn)品）

-3～-10℃，24h后恢復(fù)室溫，無結(jié)晶，無沉淀；40±1℃,24h不分層，不混濁，不改變氣味

有結(jié)晶或沉淀判為不合格；分層、混濁或變味判為不合格

∨

 

4

總活性物含量，%

按標(biāo)準(zhǔn)要求

低于標(biāo)準(zhǔn)要求值判為不合格

∨

∨

5

pH(25℃,1%溶液)

4.0～10.5

超出范圍判為不合格

∨

 

6

去污力

不小于標(biāo)準(zhǔn)餐具洗滌劑

小于標(biāo)準(zhǔn)餐具洗滌劑判為不合格

∨

∨

7

熒光增白劑

不得檢出

檢出則判為不合格

∨

∨

8

甲醇，mg/g

≤1

大于1判為不合格

∨

∨

9

甲醛，mg/g

≤0.1

大于0.1判為不合格

∨

∨

10

砷（1%溶液中以砷計(jì)）mg/kg

≤0.05

大于0.05判為不合格

∨

∨

11

重金屬（1%溶液中以鉛計(jì)）mg/kg

≤1

大于1判為不合格

∨

∨

12

菌落總數(shù)，

個(gè)/g

≤1000

大于1000判為不合格

∨

∨

13

大腸菌群，

個(gè)/100g

≤3

大于3判為不合格

∨

∨

14

標(biāo)簽（標(biāo)志）

按標(biāo)準(zhǔn)要求

不符合標(biāo)準(zhǔn)要求判為不合格

∨

 

    表6  機(jī)洗餐具(果蔬)用洗滌劑和食品工業(yè)用洗滌劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)項(xiàng)目及判定標(biāo)準(zhǔn)

序號

項(xiàng)目

指標(biāo)要求

合格判定

發(fā)證檢驗(yàn)

關(guān)鍵控制檢驗(yàn)

備注

1

外觀

按標(biāo)準(zhǔn)要求

不符合標(biāo)準(zhǔn)要求判為不合格

∨

 

1.標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB 14930.1以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

2. 餐具洗滌劑配方中所用表面活性劑的生物降解度應(yīng)不低于90%；

防腐劑、色素、香精符合本細(xì)則4.1.2規(guī)定

2

總活性物（或有效物）含量，%

按標(biāo)準(zhǔn)要求

低于標(biāo)準(zhǔn)要求值判為不合格

∨

∨

3

砷（1%溶液中以As計(jì)）mg/kg

≤0.05

大于0.05判為不合格

∨

∨

4

重金屬（1%溶液中以Pb計(jì)）mg/kg

≤1

大于1判為不合格

∨

∨

5

熒光增白劑

不得檢出

檢出則判為不合格

∨

∨

6

菌落總數(shù)，個(gè)/g

≤1000

大于1000判為不合格

∨

∨

7

大腸菌群，

個(gè)/100g

≤3

大于3判為不合格

∨

∨

8

標(biāo)簽（標(biāo)志）

按標(biāo)準(zhǔn)要求

不符合標(biāo)準(zhǔn)要求判為不合格

∨

 

9

其他

按國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求

∨

 

    注：凡是不注日期的標(biāo)準(zhǔn)，其最新版本、修訂、修改單等內(nèi)容適用于本細(xì)則的要求。