飲品廠采 購(gòu) 控 制 程 序
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1 目的
對(duì)采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行控制,實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)證/檢驗(yàn),確保所采購(gòu)的產(chǎn)品符合質(zhì)量和衛(wèi)生要求。
2 適用范圍
適用于對(duì)采購(gòu)過(guò)程的控制,原材料進(jìn)貨驗(yàn)證/檢驗(yàn)
3 職責(zé)
3.1供銷科
負(fù)責(zé)制定采購(gòu)計(jì)劃,實(shí)施采購(gòu)。
3.2 質(zhì)管科負(fù)責(zé)組織對(duì)本廠采購(gòu)原輔材料、包裝材料實(shí)施進(jìn)貨檢驗(yàn)。
4 程序
4.1 采購(gòu)流程圖
4.2 物資采購(gòu)的實(shí)施
4.2.1 供銷科根據(jù)公司的加工任務(wù)單、庫(kù)存情況和采購(gòu)要求制訂采購(gòu)計(jì)劃/采購(gòu)單。 采購(gòu)計(jì)劃/采購(gòu)單的內(nèi)容包括:
a) 采購(gòu)產(chǎn)品的名稱、型號(hào)規(guī)格、采購(gòu)數(shù)量及其準(zhǔn)確的標(biāo)識(shí)方法;
b) 產(chǎn)品圖樣及主要技術(shù)要求,驗(yàn)收條件;
c) 供貨單位名稱、交貨日期。
4.2.2 生產(chǎn)技術(shù)科根據(jù)生產(chǎn)加工要求,負(fù)責(zé)提供采購(gòu)物資的品名、規(guī)格型號(hào)及重要技術(shù)指標(biāo)等。
4.2.3 采購(gòu)計(jì)劃/采購(gòu)單(文件)制訂后,由廠長(zhǎng)審核批準(zhǔn)。
4.2.4 供銷科負(fù)責(zé)按采購(gòu)計(jì)劃/采購(gòu)單組織實(shí)施采購(gòu)。
4.2.5 零星物品采購(gòu),報(bào)廠長(zhǎng)審批后執(zhí)行采購(gòu)。
4.3 采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證
4.3.1 對(duì)采購(gòu)進(jìn)公司的設(shè)備、物資驗(yàn)證有以下幾種方式:
a)由質(zhì)管科對(duì)進(jìn)貨物資進(jìn)行驗(yàn)證/檢測(cè)或由供方提供質(zhì)保書/出廠驗(yàn)證報(bào)告;
b)由本廠在供方現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施驗(yàn)證;
d)由顧客在供方現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施驗(yàn)證。
d) 由顧客在本廠現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施驗(yàn)證;對(duì)后兩種情況,供銷科應(yīng)在采購(gòu)文件中規(guī)定對(duì)驗(yàn)證的安排以及產(chǎn)品放行的方式。
4.3.2 驗(yàn)證活動(dòng)可以包括檢驗(yàn)、測(cè)量、觀察、工藝驗(yàn)證、提供合格證明文件、技術(shù)資料、使用說(shuō)明書、開箱單等方式。根據(jù)采購(gòu)物資的重要類型,在相應(yīng)的檢驗(yàn)規(guī)范中規(guī)定不同的驗(yàn)證方式。
4.3.3質(zhì)管科應(yīng)制定并執(zhí)行《進(jìn)貨驗(yàn)證/檢驗(yàn)規(guī)程》,并負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)采購(gòu)物資的驗(yàn)證。
4.3.4 進(jìn)貨驗(yàn)證/檢驗(yàn)不合格,由供銷部負(fù)責(zé)與供方聯(lián)系退貨、返工或調(diào)換事宜。
4.3.5出現(xiàn)不合格,應(yīng)執(zhí)行《不合格品控制程序》的相關(guān)規(guī)定。
5 相關(guān)文件
《進(jìn)貨驗(yàn)證/檢驗(yàn)規(guī)程》
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對(duì)采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行控制,實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)證/檢驗(yàn),確保所采購(gòu)的產(chǎn)品符合質(zhì)量和衛(wèi)生要求。
2 適用范圍
適用于對(duì)采購(gòu)過(guò)程的控制,原材料進(jìn)貨驗(yàn)證/檢驗(yàn)