飲品廠采 購 控 制 程 序
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1 目的
對采購過程進行控制,實施進貨驗證/檢驗,確保所采購的產品符合質量和衛生要求。
2 適用范圍
適用于對采購過程的控制,原材料進貨驗證/檢驗
3 職責
3.1供銷科
負責制定采購計劃,實施采購。
3.2 質管科負責組織對本廠采購原輔材料、包裝材料實施進貨檢驗。
4 程序
4.1 采購流程圖
4.2 物資采購的實施
4.2.1 供銷科根據公司的加工任務單、庫存情況和采購要求制訂采購計劃/采購單。 采購計劃/采購單的內容包括:
a) 采購產品的名稱、型號規格、采購數量及其準確的標識方法;
b) 產品圖樣及主要技術要求,驗收條件;
c) 供貨單位名稱、交貨日期。
4.2.2 生產技術科根據生產加工要求,負責提供采購物資的品名、規格型號及重要技術指標等。
4.2.3 采購計劃/采購單(文件)制訂后,由廠長審核批準。
4.2.4 供銷科負責按采購計劃/采購單組織實施采購。
4.2.5 零星物品采購,報廠長審批后執行采購。
4.3 采購產品的驗證
4.3.1 對采購進公司的設備、物資驗證有以下幾種方式:
a)由質管科對進貨物資進行驗證/檢測或由供方提供質保書/出廠驗證報告;
b)由本廠在供方現場實施驗證;
d)由顧客在供方現場實施驗證。
d) 由顧客在本廠現場實施驗證;對后兩種情況,供銷科應在采購文件中規定對驗證的安排以及產品放行的方式。
4.3.2 驗證活動可以包括檢驗、測量、觀察、工藝驗證、提供合格證明文件、技術資料、使用說明書、開箱單等方式。根據采購物資的重要類型,在相應的檢驗規范中規定不同的驗證方式。
4.3.3質管科應制定并執行《進貨驗證/檢驗規程》,并負責實施對采購物資的驗證。
4.3.4 進貨驗證/檢驗不合格,由供銷部負責與供方聯系退貨、返工或調換事宜。
4.3.5出現不合格,應執行《不合格品控制程序》的相關規定。
5 相關文件
《進貨驗證/檢驗規程》
1 目的
對采購過程進行控制,實施進貨驗證/檢驗,確保所采購的產品符合質量和衛生要求。
2 適用范圍
適用于對采購過程的控制,原材料進貨驗證/檢驗