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綠色食品產品抽樣技術規范(試行)

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  (1)商品名稱相同,商標名稱不同的同類產品。

  隨機抽一個樣,做所抽樣品的全項目分析。

  (2)商品名稱相同,質量規格不同的同類產品,如不同酒精度的白酒或葡萄酒或啤酒、不同原果汁含量的果汁飲料。

  按4.2確定抽樣個數,并按3.2隨機抽樣,做所抽樣品的全項目分析。

  其他同類產品各抽250g,做非共同項目分析。

  (3)商品名稱不同的同類產品,如系列大米、系列紅茶、系列綠茶等。

  按4.2確定抽樣個數,做所抽樣品的全項目分析。

  4.4主、原輔原料(不包括水)相同,形態加工工藝不同的同類產品,如不同等級的小麥粉(包括特一粉、特二粉、標準粉、餃子粉等)、不同加工精度的玉米(包括玉米粒、玉米楂、玉米粉等)、不同形態加工工藝的白糖(包括白砂糖、綿白糖、方糖、單晶糖、多晶糖等)。

  按4.2確定抽樣個數,并按3.2隨機抽樣,做所抽樣品的全項目分析。

  其他同類產品各抽250g,做非共同項目分析。

  4.5主原料(不包括水)相同,加工工藝相同,調味輔料不同且其總含量不超過原料總量5%的同類產品,如不同滋味的泡菜、豆腐干、牛肉干、鍋巴、冰淇淋等。

  按4.2確定抽樣個數,做所抽樣品的全項目分析。

  4.6主原料(不包括水)相同,加工工藝相同,營養強化輔料不同的同類產品,如加入不同營養強化劑的巴氏殺菌乳、滅菌乳或乳粉等。

  按4.2確定抽樣個數,并按3.2隨機抽樣,做所抽樣品的全項目分析。

  其他同類產品各抽250g,做營養強化項目分析。

  5.附則

  5.1本辦法由中國綠色食品發展中心負責解釋。

  5.2本辦法自頒布之日起施行

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