中華人民共和國農業行業標準

綠色食品 肥料使用準則

Fertilizer applocation guideline for green food production

NY／T 394-2000

中華人民共和國農業部2000-03-02發布　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000-04-01實施

前 言 

綠色食品是無污染的安全。優質、營養類食品，合理使用肥料、農藥等生產資料是生產綠色食品的重要一環。為了確保綠色食品的質量，實施對生產綠色食品的肥料質量管理，特制訂本標準。本標準為生產綠色食品的生產資料使用系列準則之一。 

本標準的附錄入附錄B是標準的附錄。 

本標準由中國綠色食品發展中心提出并歸口。 

本標準主要起草單位：中國農業科學院土壤肥料研究所。 

本標準主要起草人：李元芳、曾木祥、羅斌、王華飛。 

1范圍 

本標準規定了AA級綠色食品和A級綠色食品生產中允許使用的肥料種類、組成及使用準則。 

本標準適用于生產AA組綠色食品和A級綠色食品的農家肥料及商品有機肥料、腐殖酸類肥料、微生物肥料、半有機肥料（有機復合肥料）、無機(礦質)肥料和葉面肥料等商品肥料。 

2引用標準 

下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。在標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。 

GB8172、1987城鎮垃圾農用控制標準 

NY227－1994微生物肥料 

GBH17419－1998含氨基酸葉面肥料 

GBH17420－1998含微量元素葉面肥料 

NY/T391－2000綠色食品產地環境技術條件 

3定義 

本標準采用下列定義。 

3.1綠色食品 

系指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的，無污染的安全、優質、營養類食品。 

3.2AA級綠色食品 

系指生產地的環境質量符合NY／T391的要求，生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環境和身體健康的物質，按有機生產方式生產，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。 

3.3A級綠色食品 

系指生產地的環境質量符合NY/T391要求，生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門機構認定，許可使用及A級綠色食品標志的產品。 

3.4農家肥料 

系指就地取材、就地使用的各種有機肥料。它由含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等積制而成的。包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。