如何管理現場的質量、成本和交期
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◆質量:不僅是指“結果面的質量”
◆現場的質量管理
◆現場的成本降低
◆交期
◆質量改善與成本降低是相容的
第3 章
3.1 質量:不僅是指“結果面的質量”
質量在本文中是指產品或服務的質量,也是指產出這些產品與服務的工作和過程的質量。前者為“結果面”的質量,后者為“過程面”的質量。
質量便涉及到公司內,每一個過程的活動—具體而言,涵蓋了產品或服務的開發、設計、生產、銷售和服務。
當質量被視為主要的自豪技藝時,與質量相關的努力僅著重于現場方面;當以技藝自豪被視為質量最重要的支柱之一時,愈來愈多的人開始認同所謂的質量,應是在設計、生產概念及了解顧客需求階段,一定是在現場生產之前就必須考慮。雖然以現場基礎的改善活動,是從管理階層的方針展開開始,再依序確認改善上游的需求,但是大部分的現場活動,仍是著重在與生產技藝有關的方面上,少有涉及到源流管理。最高管理階層必須建立企劃質量的標準。在第一次的時候,就把企劃做正確—正確地了解顧客的需求,將此了解轉換為工程及設計上的需求,并且做好事前的準備,以便能順利開始生產,盡其可能避免在生產過程的階段以及售后服務時,才發生問題。開發一個新產品或設計一個新流程的工作,是先由書面作業開始的;在此階段所發生的瑕疵或錯誤,可以不花成本,用筆來修修改改即可。
下載但是,在往后才發覺出功能錯誤,在生產階段甚或更糟的在生產之后,產品送達顧客手中才發現錯誤,則要花費更昂貴的矯正費用。質量功能展開( Q F D )的手法能協助管理部門,用來確認顧客需求,并轉變為工程及設計需求;最后再將此情報展開至零組件、流程、設定標準,以及訓練作業員。
- 1 系統圖的右邊欄位,表示該公司利用Q F D ,作為日常質量保證活動的手法。這些手法包含了質量保證( Q A )表,此表是以矩陣圖來表示,諸如顧客的需求與相對的工程參數之間的關聯。源流管理在質量保證中,扮演了一個不可或缺的角色。另一方面,縱使在源流管理頗有成效,但假若現場不夠健全的話,也不能完全地享受到這些利益。這樣的情況,就類似做了一個很周詳的攀登圣母峰計劃,但最后才發覺自己的體力太弱,而無法攀登一樣。
3.2 現場的質量管理
現場要比源流管理面臨更多不同角度的質量課題。雖然在源流管理上,需要一些高深的手法,諸如:設計審查、實驗計劃、價值分析、價值工程以及各式各樣的Q F D 的手法;但是在現場的許多問題,僅涉及到一些簡單的事務而已,例如:生產技藝以及處理每天所發生的困難和變異,像是不適當的工作標準及作業者疏忽的錯誤。為了減少變異,管理部門必須建立標準,促使員工養成守紀律、遵守標準以及確保不良品不會流到下一位顧客。