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飲品廠化 驗 室 管 理 制 度

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1、目的和范圍

本標準規(guī)定了化驗室的儀器管理、抽樣規(guī)定、衛(wèi)生要求、記錄要求人員進出規(guī)定、樣品的處理等;

本標準適用于桶裝天然水化驗室。

2、儀器管理

2.1化驗室所使用的儀器必須嚴格按照規(guī)程及要求操作;

2.2化驗室所使用的儀器必須按要求進行鑒定并有標識;

2.3化驗室所使用的儀器必須保持清潔。

3、抽樣規(guī)定

3.3按照國家標準  GB 17323-1998《瓶裝純凈水》執(zhí)行

4、衛(wèi)生要求

4.1化驗室必須保持清潔;儀器、工作臺面應無塵、整潔;

4.2化驗無菌室應保持在每次操作前用紫外線燈消毒20分鐘;

4.3進入無菌室必須換工作衣、帽、鞋;

4.4非工作人員不得進入無菌室。

5、管理要求

5.1對每批次產品按檢驗項目、操作規(guī)程嚴格檢驗,水質檢驗記錄應完整清晰;對不合格產品應立即報告負責人并做好相應處理記錄。

5.2試劑按要求配置并記錄,標明配置時間,由專人負責。

5.3盛裝藥品的各種容器(包括塞子等)均應無毒、潔凈,與內容藥品應不發(fā)生化學反應,并不得影響內容藥物的質量。

5.4每次化驗后應及時清理,對水、電、火、門窗進行安全檢查后方可離開。

 

6、記錄要求

6.1原水檢驗記錄;

6.2出廠檢驗記錄

7.樣品處理

7.1經化驗過的樣品不得隨便放置,應放置于固定位置;

7.2經化驗過的樣品待化驗結果出來后集中處理。

1、目的和范圍

本標準規(guī)定了化驗室的儀器管理、抽樣規(guī)定、衛(wèi)生要求、記錄要求人員進出規(guī)定、樣品的處理等;

本標準適用于桶裝天然水化驗室。

2、儀器管理

2.1化驗室所使用的儀器必須嚴格按照規(guī)程及要求操作;

2.2化驗室所使用的儀器必須按要求進行鑒定并有標識;

2.3化驗室所使用的儀器必須保持清潔。

3、抽樣規(guī)定

3.3按照國家標準  GB 17323-1998《瓶裝純凈水》執(zhí)行

4、衛(wèi)生要求

4.1化驗室必須保持清潔;儀器、工作臺面應無塵、整潔;

4.2化驗無菌室應保持在每次操作前用紫外線燈消毒20分鐘;

4.3進入無菌室必須換工作衣、帽、鞋;

4.4非工作人員不得進入無菌室。

5、管理要求

5.1對每批次產品按檢驗項目、操作規(guī)程嚴格檢驗,水質檢驗記錄應完整清晰;對不合格產品應立即報告負責人并做好相應處理記錄。

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