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飲品廠化 驗 室 管 理 制 度

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1、目的和范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了化驗室的儀器管理、抽樣規(guī)定、衛(wèi)生要求、記錄要求人員進(jìn)出規(guī)定、樣品的處理等;

本標(biāo)準(zhǔn)適用于桶裝天然水化驗室。

2、儀器管理

2.1化驗室所使用的儀器必須嚴(yán)格按照規(guī)程及要求操作;

2.2化驗室所使用的儀器必須按要求進(jìn)行鑒定并有標(biāo)識;

2.3化驗室所使用的儀器必須保持清潔。

3、抽樣規(guī)定

3.3按照國家標(biāo)準(zhǔn)  GB 17323-1998《瓶裝純凈水》執(zhí)行

4、衛(wèi)生要求

4.1化驗室必須保持清潔;儀器、工作臺面應(yīng)無塵、整潔;

4.2化驗無菌室應(yīng)保持在每次操作前用紫外線燈消毒20分鐘;

4.3進(jìn)入無菌室必須換工作衣、帽、鞋;

4.4非工作人員不得進(jìn)入無菌室。

5、管理要求

5.1對每批次產(chǎn)品按檢驗項目、操作規(guī)程嚴(yán)格檢驗,水質(zhì)檢驗記錄應(yīng)完整清晰;對不合格產(chǎn)品應(yīng)立即報告負(fù)責(zé)人并做好相應(yīng)處理記錄。

5.2試劑按要求配置并記錄,標(biāo)明配置時間,由專人負(fù)責(zé)。

5.3盛裝藥品的各種容器(包括塞子等)均應(yīng)無毒、潔凈,與內(nèi)容藥品應(yīng)不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并不得影響內(nèi)容藥物的質(zhì)量。

5.4每次化驗后應(yīng)及時清理,對水、電、火、門窗進(jìn)行安全檢查后方可離開。

 

6、記錄要求

6.1原水檢驗記錄;

6.2出廠檢驗記錄

7.樣品處理

7.1經(jīng)化驗過的樣品不得隨便放置,應(yīng)放置于固定位置;

7.2經(jīng)化驗過的樣品待化驗結(jié)果出來后集中處理。

1、目的和范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了化驗室的儀器管理、抽樣規(guī)定、衛(wèi)生要求、記錄要求人員進(jìn)出規(guī)定、樣品的處理等;

本標(biāo)準(zhǔn)適用于桶裝天然水化驗室。

2、儀器管理

2.1化驗室所使用的儀器必須嚴(yán)格按照規(guī)程及要求操作;

2.2化驗室所使用的儀器必須按要求進(jìn)行鑒定并有標(biāo)識;

2.3化驗室所使用的儀器必須保持清潔。

3、抽樣規(guī)定

3.3按照國家標(biāo)準(zhǔn)  GB 17323-1998《瓶裝純凈水》執(zhí)行

4、衛(wèi)生要求

4.1化驗室必須保持清潔;儀器、工作臺面應(yīng)無塵、整潔;

4.2化驗無菌室應(yīng)保持在每次操作前用紫外線燈消毒20分鐘;

4.3進(jìn)入無菌室必須換工作衣、帽、鞋;

4.4非工作人員不得進(jìn)入無菌室。

5、管理要求

5.1對每批次產(chǎn)品按檢驗項目、操作規(guī)程嚴(yán)格檢驗,水質(zhì)檢驗記錄應(yīng)完整清晰;對不合格產(chǎn)品應(yīng)立即報告負(fù)責(zé)人并做好相應(yīng)處理記錄。

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