1. 適用范圍

    本文件規(guī)定了在中國(guó)境內(nèi)提供第三方有機(jī)（食品）認(rèn)證服務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)滿(mǎn)足的基本要求，為有機(jī)（食品）認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可和監(jiān)督管理提供依據(jù)。

    本文件適用于國(guó)家有機(jī)（食品）認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“認(rèn)可委”）對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可和監(jiān)督管理。

    2. 引用文件

    ISO/IEC 導(dǎo)則65：1996 產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可基本要求

    ISO/IEC 導(dǎo)則2： 1996 標(biāo)準(zhǔn)化及相關(guān)活動(dòng)的基本術(shù)語(yǔ)與定義

    ISO/IEC 14050: 1998 環(huán)境管理-術(shù)語(yǔ)

    國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局第十號(hào)令：《有機(jī)食品認(rèn)證管理辦法》

    3. 定義

    ISO/IEC導(dǎo)則65、ISO/IEC導(dǎo)則2：1996、國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局第十號(hào)令：《有機(jī)食品認(rèn)證管理辦法》和國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范中的有關(guān)術(shù)語(yǔ)與定義適用于本文件，同時(shí)本文件還包括以下定義。

    3.1有機(jī)食品

    指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范生產(chǎn)加工、并經(jīng)獨(dú)立、被認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。

    3.2有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)

    根據(jù)已頒布的國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范所要求的其它規(guī)范性和補(bǔ)充性文件，對(duì)有機(jī)（食品）進(jìn)行評(píng)價(jià)和認(rèn)證的第三方機(jī)構(gòu)。

    3.3認(rèn)證

    具有相應(yīng)資質(zhì)的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)給予書(shū)面保證來(lái)證明某一明確定義的生產(chǎn)或加工體系經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的評(píng)估且符合特定要求的程序。認(rèn)證以一系列的檢查為基礎(chǔ)，包括實(shí)地檢查、質(zhì)量保證體系的審計(jì)和終產(chǎn)品的檢測(cè)。

    3.4認(rèn)可

    由國(guó)家授權(quán)的權(quán)威機(jī)構(gòu)依據(jù)相關(guān)準(zhǔn)則對(duì)機(jī)構(gòu)從事有機(jī)（食品）認(rèn)證能力給予承認(rèn)的一種程序。

    3.5認(rèn)證制度

    具備一定程序規(guī)則和管理要求的制度，認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)該制度來(lái)實(shí)施認(rèn)證活動(dòng)以決定認(rèn)證文件的發(fā)布和隨后的認(rèn)證資格的管理保持。

    3.6認(rèn)證檢查

    認(rèn)證檢查是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)指派的檢查員根據(jù)認(rèn)證程序和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)對(duì)申請(qǐng)者的生產(chǎn)、加工和管理體系進(jìn)行審查，收集有關(guān)信息、資料及證據(jù)，并將審查結(jié)果以檢查報(bào)告的形式客觀的反映給認(rèn)證機(jī)構(gòu)的行為。檢查報(bào)告是認(rèn)證機(jī)構(gòu)決定是否頒發(fā)有機(jī)（食品）證書(shū)的主要依據(jù)之一。

    3.7標(biāo)識(shí)

    出現(xiàn)在產(chǎn)品的標(biāo)簽上、附在產(chǎn)品上或顯示在產(chǎn)品附近的書(shū)面、印刷或圖解形式的表示。

    3.8認(rèn)證標(biāo)志

    認(rèn)證機(jī)構(gòu)的簽字、符號(hào)或標(biāo)識(shí)，用來(lái)證明該產(chǎn)品根據(jù)特定程序和標(biāo)準(zhǔn)獲得認(rèn)證。

    3.9操作者

    指生產(chǎn)、加工或以銷(xiāo)售有機(jī)（食品）和認(rèn)證、檢查有機(jī)（食品）為目的的自然人或法人。

    4. 對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的要求

    4.1通用準(zhǔn)則

    獲得認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)符合以下具體準(zhǔn)則：