“有機(jī)”食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的基本要求
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4.1.1能力
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)具有充分的資源與技術(shù)能力以及完善的財(cái)務(wù)管理制度并且通過(guò)管理者及人員的培訓(xùn)和經(jīng)歷證明其技術(shù)能力。標(biāo)準(zhǔn)、檢查與認(rèn)證應(yīng)覆蓋產(chǎn)品和操作方的所有相關(guān)方面。
4.1.2 獨(dú)立性
認(rèn)證機(jī)構(gòu)的組織結(jié)構(gòu)與程序應(yīng)能夠確保其運(yùn)行不受到任何第三方利益的影響。
4.1.3 職責(zé)
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)明確組織結(jié)構(gòu)及各層管理者和委員會(huì)的職責(zé)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)其管理體系內(nèi)的所有活動(dòng)以及分包工作承擔(dān)全部責(zé)任。
4.1.4 公正性與客觀性
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)保持公正。檢查與認(rèn)證活動(dòng)應(yīng)按照文件化程序的要求,在對(duì)相關(guān)因素做出客觀評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)有處理申訴的程序。
4.1.5信任度
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)其頒發(fā)的證書(shū)及其標(biāo)志的使用做出明確規(guī)定并進(jìn)行管理。
4.1.6質(zhì)量改進(jìn)與內(nèi)部審核
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)持續(xù)改進(jìn)其認(rèn)證、檢查和服務(wù)的質(zhì)量做出適當(dāng)安排,并制訂合理的程序?qū)ζ渥陨淼陌l(fā)展與運(yùn)行予以評(píng)價(jià)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)具備處理與認(rèn)證過(guò)程相關(guān)的投訴及采取糾正措施的程序。
4.1.7信息獲取
應(yīng)公開(kāi)或在適當(dāng)時(shí)提供生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、組織機(jī)構(gòu)、財(cái)務(wù)資源、獲得認(rèn)證的規(guī)定和程序、人員的培訓(xùn)安排、過(guò)程記錄以及相關(guān)的信息。應(yīng)公布獲證操作者的清單。
4.1.8保密性
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)做出安排以確保在組織的各個(gè)層次,包括各委員會(huì)與分包機(jī)構(gòu),對(duì)認(rèn)證過(guò)程中獲取的關(guān)于某一操作方的信息保密。
4.1.9充分參與
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)有充分的程序以確保各相關(guān)方的參與。
4.1.10非歧視性
認(rèn)證機(jī)構(gòu)運(yùn)行所依據(jù)的方針和程序以及機(jī)構(gòu)管理應(yīng)是非歧視性的,且不應(yīng)受到國(guó)家背景、種族、宗教信仰、性別、年齡、婚姻狀況等因素的影響。
4.2具體準(zhǔn)則
1、以下的具體準(zhǔn)則是根據(jù)通用準(zhǔn)則制訂的,因此應(yīng)將其視為對(duì)通用準(zhǔn)則的自然延伸。
2、對(duì)于每一個(gè)相關(guān)的準(zhǔn)則,對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的評(píng)審應(yīng)不僅包括對(duì)理論內(nèi)容的評(píng)審,還應(yīng)包括對(duì)方針和程序具體實(shí)施情況的評(píng)審。這些評(píng)審應(yīng)能夠證明高度的技術(shù)能力、一致性與有效性。確保有機(jī)生產(chǎn)的一致性、獲證資格的保持且符合通用準(zhǔn)則的要求。
4.3一般要求
4.3.1方針和程序的實(shí)施
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)能夠證明其方針和程序的具體實(shí)施的能力、一致性與有效性。
4.3.2法規(guī)符合性
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)符合相關(guān)的國(guó)家與地方法律法規(guī)的要求。
4.3.3注冊(cè)
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)有文件證明其是一個(gè)法律實(shí)體(具有獨(dú)立法人資格)。
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)有文件說(shuō)明其在認(rèn)證標(biāo)志的所有權(quán)及對(duì)標(biāo)志的控制。
4.3.4結(jié)構(gòu)
1、認(rèn)證制度應(yīng)有保證公正性的文件化的結(jié)構(gòu),包括確保認(rèn)證機(jī)構(gòu)運(yùn)行公正性的條款;保證在制定認(rèn)證制度和制度運(yùn)作的方針和原則時(shí)有相關(guān)方的參與。