1.    適用范圍 
本文件規(guī)定了在中國境內(nèi)提供第三方有機(jī)（食品）認(rèn)證服務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)滿足的基本要求，為有機(jī)（食品）認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可和監(jiān)督管理提供依據(jù)。 

本文件適用于國家有機(jī)（食品）認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可委員會（以下簡稱“認(rèn)可委”）對認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可和監(jiān)督管理。 

2.    引用文件 
ISO/IEC 導(dǎo)則65：1996        產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可基本要求 

ISO/IEC 導(dǎo)則2： 1996    標(biāo)準(zhǔn)化及相關(guān)活動的基本術(shù)語與定義 

ISO/IEC  14050:  1998    環(huán)境管理-術(shù)語 

國家環(huán)境保護(hù)總局第十號令：《有機(jī)食品認(rèn)證管理辦法》 

3.  定義 
ISO/IEC導(dǎo)則65、ISO/IEC導(dǎo)則2：1996、國家環(huán)境保護(hù)總局第十號令：《有機(jī)食品認(rèn)證管理辦法》和國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范中的有關(guān)術(shù)語與定義適用于本文件，同時本文件還包括以下定義。 

3.1有機(jī)食品
   指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范生產(chǎn)加工、并經(jīng)獨(dú)立、被認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。 

3.2有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu) 
根據(jù)已頒布的國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范所要求的其它規(guī)范性和補(bǔ)充性文件，對有機(jī)（食品）進(jìn)行評價和認(rèn)證的第三方機(jī)構(gòu)。 

  

3.3認(rèn)證
具有相應(yīng)資質(zhì)的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)給予書面保證來證明某一明確定義的生產(chǎn)或加工體系經(jīng)過系統(tǒng)的評估且符合特定要求的程序。認(rèn)證以一系列的檢查為基礎(chǔ)，包括實(shí)地檢查、質(zhì)量保證體系的審計(jì)和終產(chǎn)品的檢測。 

3.4認(rèn)可
由國家授權(quán)的權(quán)威機(jī)構(gòu)依據(jù)相關(guān)準(zhǔn)則對機(jī)構(gòu)從事有機(jī)（食品）認(rèn)證能力給予承認(rèn)的一種程序。 

3.5認(rèn)證制度 
具備一定程序規(guī)則和管理要求的制度，認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)該制度來實(shí)施認(rèn)證活動以決定認(rèn)證文件的發(fā)布和隨后的認(rèn)證資格的管理保持。 

3.6認(rèn)證檢查
認(rèn)證檢查是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)指派的檢查員根據(jù)認(rèn)證程序和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)對申請者的生產(chǎn)、加工和管理體系進(jìn)行審查，收集有關(guān)信息、資料及證據(jù)，并將審查結(jié)果以檢查報(bào)告的形式客觀的反映給認(rèn)證機(jī)構(gòu)的行為。檢查報(bào)告是認(rèn)證機(jī)構(gòu)決定是否頒發(fā)有機(jī)（食品）證書的主要依據(jù)之一。 

3.7標(biāo)識
出現(xiàn)在產(chǎn)品的標(biāo)簽上、附在產(chǎn)品上或顯示在產(chǎn)品附近的書面、印刷或圖解形式的表示。 

3.8認(rèn)證標(biāo)志
認(rèn)證機(jī)構(gòu)的簽字、符號或標(biāo)識，用來證明該產(chǎn)品根據(jù)特定程序和標(biāo)準(zhǔn)獲得認(rèn)證。 

3.9操作者
指生產(chǎn)、加工或以銷售有機(jī)（食品）和認(rèn)證、檢查有機(jī)（食品）為目的的自然人或法人。 

4.        對認(rèn)證機(jī)構(gòu)的要求 
4.1通用準(zhǔn)則
獲得認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)符合以下具體準(zhǔn)則： 

4.1.1能力
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)具有充分的資源與技術(shù)能力以及完善的財(cái)務(wù)管理制度并且通過管理者及人員的培訓(xùn)和經(jīng)歷證明其技術(shù)能力。標(biāo)準(zhǔn)、檢查與認(rèn)證應(yīng)覆蓋產(chǎn)品和操作方的所有相關(guān)方面。