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罐頭企業良好作業規范(一)

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    5.14.3 生產車間的廁所應設置在車間外側,與更衣室相連。出入口不得正對車間及車間出入口,廁所門不得朝外打開且有自動關閉裝置。廁所內有洗手設施,有良好的排風及照明設施。
    5.14.4 廁所的地面、墻壁、天花板、隔板和門要用易清洗、不透氣的材料。
    5.14.5 廁所排污管道應與車間排水管道分設,且有可靠的防臭氣水封。
    5.15 倉庫
    5.15.1 應設置與生產能力和產品貯存要求相適應的倉庫(冷庫),大小應滿足作業順暢進行并易于維持整潔。原輔料倉庫及成品倉庫應分開設置。同一倉庫內貯存性質不同物品時,應適當區隔。
    5.15.2 倉庫應以無毒、堅固的材料建成,并有防止貯存物品受到污染的措施。
    5.15.3 倉庫須有防止有害動物侵入的裝置(如庫門口應設防鼠板或防鼠溝等)。
    5.15.4 倉庫應設置數量足夠的棧板或物品存放架。儲藏物品與墻壁、地面保持適當的距離,以利空氣流通及物品的搬運。
    5.15.5倉庫應根據貯存物品的不同貯存要求設置溫度記錄儀和濕度記錄儀。
    5.15.6 應設置危險品專門貯存區,貯存殺蟲劑、酸堿等有毒有害物品。 貯存危險品的區域應遠離生產車間和原輔料、產品倉庫。
    5.15.7各類冷庫,應根據不同要求,按規定的濕、溫度設置。冷藏庫,應當配備溫度顯示裝置、自動溫度記錄裝置并定期校準
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