3.3.9包裝：


膜包成型完整美觀，品控每小時要從線上隨機抽取兩箱看封箱效果是否符合要求。


3.3.10碼垛：


堆垛整齊，碼垛方式正確。


3.3.11倉儲要求：


成品擺放符合要求，保證倉儲溫度在室溫，通風，做好“三防”設施。


3.3.11 CIP：

CIP、預殺菌必須按照《CIP作業規范》的要求作業，CIP期間做好設備COP工作，具體見《設備COP作業規范》。 CIP前要排除酸堿罐底部的混有果汁的液體，保證CIP效果。

3.3.12制程取樣：


按照《制程取樣留樣作業規范》的要求執行。


3.3.13其它要求：


發現問題及時匯報給主管和生產相關人員，即時追蹤解決，特大問題應即時的匯報給部門領導。


3.4  5S


每班在上班后第一次檢測完全部指標后，對品控專用檢測區進行清潔整理。


3.5下班時與下一班人員做好交接。


4.相關文件：


4.1《空瓶（桶）入庫、退庫、儲存作業規范》---------------------------XQSQ-ZY-QK-GF14


4.2《CIP作業規范》------------------------------------------------- XQSQ-CX-05-2005


4.3《設備COP作業規范》-------------------------------------------- XQSQ-ZY-QK-GF15


4.4《制程取樣作業規范》-------------------------------------------- XQSQ-ZY-QK-GF11


5.相關表單：


序號


表單編號


表單名稱


保存部門


保存期限


01


XQSQ-ZY-QK-BD07


《制程日記》


品保部


三年


02


XQSQ-ZY-QK-BD13、14、15


《制程日報表》


品保部


三年


03


XQSQ-ZY-QK-BD16


《產品凈含量檢測記錄表》


品保部


三年


03


XQSQ-ZY-QK-BD09


《現場物料巡檢表》


品保部


三年


04


XQSQ-ZY-QK-BD17


《凈化間消毒記錄表》


品保部


三年


06


XQSQ-ZY-QK-BD06


《開機條件點檢表》


品保部


三年


07


XQSQ-ZY-QK-BD29


《管制單》


品保部


三年


08


XQSQ-ZY-QK-BD08


《質量反饋單》


品保部


三年