1 目的
在產(chǎn)品的整個(gè)形成和最終交付全過程中，對搬運(yùn)、貯存、包裝、防護(hù)和交付活動(dòng)進(jìn)行控制，以防止產(chǎn)品損壞而影響質(zhì)量。
2 適用范圍
適用于本廠從原（輔）材料、外購元器件/外購設(shè)備進(jìn)公司到產(chǎn)品的全過程搬運(yùn)、貯存、包裝、防護(hù)和交付的控制。
3 職責(zé)
3．1 供銷科負(fù)責(zé)本廠的產(chǎn)品防護(hù)、搬運(yùn)、貯存管理和控制，并對產(chǎn)品交付和交付后活動(dòng)的控制。
3．2供銷科負(fù)責(zé)對采購產(chǎn)品防護(hù)、搬運(yùn)、貯存管理和控制。
3．3 生產(chǎn)技術(shù)科負(fù)責(zé)提出必要的產(chǎn)品包裝要求，負(fù)責(zé)在成品搬運(yùn)、貯存、包裝、防護(hù)管理和控制。
3．4 倉庫保管員負(fù)責(zé)采購物資及成品的入庫搬運(yùn)、貯存和防護(hù)。
3．5 質(zhì)管科負(fù)責(zé)對產(chǎn)品搬運(yùn)、貯存、包裝、防護(hù)和交付的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。
4 工作程序
4．1 在產(chǎn)品從接收、內(nèi)部加工、放行、交付直到預(yù)期目的地的所有階段，應(yīng)防止產(chǎn)品損壞和錯(cuò)用。
4．2 應(yīng)針對顧客的要求及產(chǎn)品的符合性對其提供防護(hù)，包括標(biāo)識(shí)（運(yùn)輸標(biāo)志）、搬運(yùn)、包裝（包括裝箱）、貯存和保護(hù)（包括隔離）等。
4．3 搬運(yùn)控制
4．3．1在工序間搬運(yùn)和車間、倉庫搬運(yùn)中，對產(chǎn)品應(yīng)分類裝箱搬運(yùn)，不得不同品種混裝、混搬。
4．3．2使用與產(chǎn)品特點(diǎn)相適應(yīng)的食品容器及運(yùn)輸工具，如食品周轉(zhuǎn)箱、紙箱、不銹鋼推車等，以防止搬運(yùn)過程中由于撞擊、擠壓，造成污染。
4．3．3搬運(yùn)人員應(yīng)做到文明裝卸，保護(hù)好產(chǎn)品、狀態(tài)標(biāo)識(shí)。因搬運(yùn)不當(dāng)發(fā)生傾倒等情況時(shí)，搬運(yùn)人員應(yīng)及時(shí)通知檢驗(yàn)員，由檢驗(yàn)員對該產(chǎn)品進(jìn)行處置，包括必要時(shí)的重檢。
4．4 貯存
4．4．1 公司制定《倉庫管理制度》，規(guī)范倉庫管理。
4．4．2 倉庫保管員憑質(zhì)管科簽發(fā)的檢驗(yàn)單或合格證辦理入庫手續(xù)，建卡入帳。
4．4．3 貯存物資按《倉庫管理制度》的規(guī)定進(jìn)行。堆放、防護(hù)等皆應(yīng)符合管理要求。
4．4．4 倉庫保管員應(yīng)做好貯存物品的標(biāo)識(shí)，建立管理臺(tái)帳，并確保帳、物、卡一致。倉庫應(yīng)整潔，不得與其它物品混放，要防止輻射、化學(xué)或微生物的侵蝕與污染。根據(jù)不同品種的產(chǎn)品應(yīng)分別存放，注明品種。
4．4．5 貯存在場地應(yīng)保證符合貯存要求，適當(dāng)配置通風(fēng)防潮器具等設(shè)施，注意倉庫的通風(fēng)、干燥及防潮要求。
4．4．6 倉庫保管員按"先進(jìn)先出"的原則發(fā)放物品，必須在貯存期要求內(nèi)出售，不得延期。
4．4．7 供銷科和質(zhì)管科應(yīng)定期檢驗(yàn)本廠倉庫的貯存條件、貯存環(huán)境及貯存物品的防護(hù)質(zhì)量情況。
4．5 標(biāo)簽
4．5．1 生產(chǎn)技術(shù)科必須根據(jù)《瓶（桶）裝水標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的要求和規(guī)定來進(jìn)行標(biāo)注。
4．5．2 根據(jù)我公司的產(chǎn)品飲用天然水的特點(diǎn)，必須標(biāo)注的內(nèi)容如下：